Smulpaapje
vega(n)recepten
De laatste vega(n)recepten
10 juli 2020
Met deze verse artisjokken met mosterddip waan je je heel even op vakantie. Ga je mee op culinaire reis?!
7 juli 2020
Tabouleh is een salade op basis van bulgur en daar kun je verschillende varianten mee maken. Dit keer maakte ik ‘m met vier soorten groente.
3 juli 2020
Deze geurige vegetarische curry met aubergine, courgette en tomaat staat in minder dan een half uur op tafel.
8 juni 2020
Een spannend BBQ recept met gegrilde mais zoals je ‘m nog niet eerder hebt gegeten. Deze mais van de BBQ met fetatopping maak je zo
6 juni 2020
Een lekkere ontbijtvariant van een wrap met omelet en alles wat je nog meer wil. Heerlijk ook voor in de lunchtrommel.
29 mei 2020
Rijpe tomaten met de allerlekkerste verse erwtjes, gecombineerd met geurige dille in een heerlijke zomerse salade.
25 mei 2020
Een super makkelijk recept voor een vegetarische Korma curry, waar je eigenlijk al je restjes groente in kunt verwerken. In een half uur op tafel!
8 april 2020
In een half uur heb je een romige bloemkoolsoep met knapperige jackfruit op tafel staan. Zo eet je bloemkool weer eens op een andere manier
6 april 2020
Een geurende vegetarische stoofschotel van paprika met tomaat. Dit is mijn versie van het recept uit TLV.
3 april 2020
Mijn versie van de gegrilde aubergine met fetayoghurt uit Greenfeast van Nigel Slater
21 maart 2020
Een super snelle vegetarische Mexicaanse maaltijd, geserveerd in tacobootjes, die in een kwartier op tafel staat.
20 maart 2020
Met slechts een paar ingrediënten zet je (samen met je kind(eren) een zelf gemaakte soep op tafel met heel veel verse spinazie erin. Smullen maar!
9 maart 2020
Een heerlijk vegan recept voor zoet-zure bloemkool met rijst. Want je kunt niet genoeg bloemkoolrecepten hebben wat mij betreft.
10 januari 2020
Een budgetvriendelijke maar héérlijke Italiaanse pastasaus met tomaat en olijf, dat is pasta puttanesca.
8 januari 2020
Een gezonde versie van de lekkerste sabich uit Tel Aviv. Dit keer gemaakt met geroosterde aubergine
22 december 2019
Is het mogelijk om een aantal hapjes uit Borreltijd van Susan Aretz om te toveren tot vegan borrelhapje? Ik ging de uitdaging aan!
22 december 2019
De vegan variant van de Korean beef bao buns uit Borreltijd van Susan Aretz
22 december 2019
De vegan versie van de loaded nacho's uit Borreltijd van Susan Aretz
22 december 2019
Een vegan versie van de lekkerste borrelboter uit Borreltijd van Susan Aretz
27 november 2019
Muhammara, een dip van geroosterde paprika's. Een heerlijk borrelhapje voor elk moment
20 november 2019
Soupe au pisto, oftewel een heerlijk gevulde groentesoep met zelfgemaakte pistou
13 november 2019
Vegan shoarma van bloemkool met knapperige kikkererwten. Dat is een recept voor plantaardig fastfood om zéker een keer te maken.
23 oktober 2019
Samen met Hugo Kennis (24 Kitchen) laat ik je zien hoe je een heerlijk Thaise pompoensoep maakt
4 september 2019
Super snel en makkelijk recept voor een Grieks stamppotje met spinazie en olijven. Een vegetarische stamppot waar je blij van wordt.
21 augustus 2019
Een pastasalade die je blijft maken, inclusief recept voor de lekkerste pesto
7 augustus 2019
Portobello met burrata en pesto van de BBQ, een geweldig vegetarisch BBQ recept!
20 maart 2019
Een milde Indiase curry, dat is deze bloemkool & kokos dahl. Met lekker veel bloemkool, maar een zoete touch van kokos.
13 februari 2019
Een makkelijke en verrassend lekkere maaltijdsoep van restjes bloemkool maak je met linzen tot een heerlijke kom comfortfood.