Eten & drinken;
inspiratie voor uit en thuis


13 oktober 2020
Support your locals
 
Support your locals – Leiden

We zitten (nog steeds) vól in de Coronacrisis, maar gelukkig komen er meer en meer initiatieven om lokale ondernemers te steunen. Mijn lijstje met Leidse afhaal-/bezorgopties.
13 oktober 2020
tasting games
 
The Tasting Games – quizzen én proeven

Deze maand is de primeur van de Tasting Games. Een interactieve quiz in combinatie met een proeverij. En daarom heb ik iets bijzonders voor je.
5 oktober 2020
theesoorten
 
Trends in koffie & thee

Tijdens de Dag van de Koffie kreeg ik een kijkje in de wereld van trends als het gaat om koffie en thee. En blijkt dat ik al jaren mijn thee verkeerd zet…
29 september 2020
vegan ijs
 
Foodtrends Culiperslunch 2020

Ieder jaar zie je de nieuwste foodtrends verzameld op de Culiperslunch. Dit jaar een grote hoofdrol voor nieuwe vegan producten, maar er viel meer op.
28 september 2020
italiaans restaurant amsterdam
 
Cucina Casalinga Amsterdam

Als je in Amsterdam op zoek bent naar een Italiaans restaurant lijken er opties te over. Maar als je écht Italiaans wilt eten dan heb ik een pareltje voor je!
15 september 2020
limburgse wijn
 
Limburgse wijnen

Nederland heeft vele wijngaarden, maar de Limburgse wijnen zijn toch wel een buitencategorie. Ik vertel je wat meer over mijn 3 favorieten Limburgse wijnen
14 september 2020
cocktail uit Borreltijd
 
Vermouth cocktail

Uit Borreltijd komt deze Vermouth cocktail. Gemaakt met maar 3 ingrediënten maak je een heerlijk frisse cocktail
13 september 2020
Onglet
 
Onglet Maastricht

Waar ga je in Maastricht eten, met zó veel keuze in goede restaurants? Ga zéker een keer naar Onglet. Ik vertel je graag waarom
11 september 2020
limburgse wijn
 
Wijnrestaurant op het Land

Tot en met 4 oktober 2020 zet Wijnrestaurant op het Land al het moois uit Limburg in het zonnetje. En dat is, om meerdere redenen, op en top genieten.
7 september 2020
cocktail
 
Ketel 1 Hard Lemonade

De hard lemonade van Ketel 1 is een verfrissend drankje met weinig alcohol. Dit is het ultieme recept.
7 september 2020
lemonade
 
Hard lemonade, meer dan een trend?

Hard Lemonade is een uit de VS overgewaaide trend. Low alcohol drankjes, meestal op basis van wodka. Maar is het meer dan trend?
27 augustus 2020
 
Gordon’s Sicilian lemon

Met Sicilian lemon van Gordon's een Gin Tonic maken, dat is om meerdere redenen een absolute aanrader! Dit is mijn perfect serve
23 augustus 2020
champagne
 
Lunchen bij de Kromme Watergang

Onze week Zeeuws Vlaanderen sluiten we af bij de Kromme Watergang. Lunchen in een 2sterren restaurant, we doen 't niet dagelijks. Maar wat een feest!
13 augustus 2020
Brut172 menu
 
Brut172 van Hans van Wolde

Pas 2 maanden is Brut172 van Hans van Wolde open. Ik had de mazzel dat we in de buurt waren én dat er plek was. Ik neem je mee naar Reijmerstok!
7 augustus 2020
 
Waanzinnig eten bij Vinnies in Amsterdam

Naast hun ontbijt/lunchlocatie in hartje centrum kun je bij Vinnies in de Scheldestraat nu ook terecht voor het diner. Wij gingen proeven!
3 augustus 2020
 
Arturo Dalhuisen kookt deze zomer bij Daalder

Arturo Dalhuisen (The White Room*, De Leest***) neemt in augustus twee weken de keuken van Daalder over. Wij mochten voorproeven.
2 augustus 2020
 
Gemberbier volgens London Loy

Dit gemberbier recept van London Loy is de basis voor de échte gembersiroop. Daarmee maak je weer de lekkerste gemberdrankjes.
21 juli 2020
alcoholvrij
 
Alcoholvrij de nieuwste trend?

Alcoholvrije drankjes zijn meer dan de nieuwste trend. Maar zijn ze lekker? Tijd voor de grote test! En heel veel alcoholvrije tips.
21 juli 2020
alcoholvrije bubbels
 
Alcoholvrije bubbels van Vilarnau

Is alcoholvrije champagne eigenlijk wel lekker? Ik proefde twee flessen alcoholvrije bubbels uit Spanje voor je. Wie kwam als beste uit de test?!
20 juli 2020
nona
 
Alcoholvrije gin Nona June

De wereld van alcoholvrije gin is zojuist een mooie smaak rijker. Welkom Nona June uit België. Ik vertel je waarom wij hier blij van worden.
17 juli 2020
alcoholvrije pina colada
 
Alcoholvrije Piña Colada

Met het recept voor deze virgin piña colada heb je in no time een zomerse alcoholvrije cocktail klaar staan.
7 juli 2020
Rond de Tafel
 
Sterrenchefs koken tijdens Rond de Tafel diner

Genieten van de kookkunsten van verschillende sterrenchefs én Coronaproof uit eten? Dan is tot eind augustus de Westergasfabriek the place to be.
29 juni 2020
stoomoven tips
 
Tips om te koken met een stoomoven

Hoe haal je zoveel mogelijk uit het gebruik van je stoomoven? Wat kun je eigenlijk koken in een stoomoven? Ik geef je mijn tips om te koken met een stoomoven én een lekker recept.
23 juni 2020
 
Hendrick’s Bramble cocktail

Een zomerse cocktail met Hendrick's Midsummer Solstice en verse bramen. Het ultieme zomerdrankje!
18 juni 2020
 
Tony’s Chocolonely Chocolate Bar in Amsterdam

Op 1 juli openen de deuren van Tony’s Chocolonely Chocolate Bar in Amsterdam. Een chocoladebar waar alles draait om chocolade!
22 mei 2020
sushi bowl zalm en avocado
 
sushi bowl met zalm en avocado

Romige sushirijst met gemarineerde zalm en avocado zitten in deze hele makkelijke sushibowl, die je in minder dan een half uur gewoon zelf maakt!
29 april 2020
 
Falafel uit Made by Koffietijd

Er is niks lekkerder dan zelfgemaakte falafel, zeker niet als je dit (iets aangepaste) recept uit Made by Koffietijd aanhoudt.
25 april 2020
 
Ontdek nieuwe wijnen deze zomer

En ik geef je een gouden tip over hoe je je rode wijn deze zomer door kunt drinken!
24 april 2020
Pimms cocktail
 
Pimms cocktail

Een Pimms cocktail zou wel eens je nieuwe favoriete zomerse drankje kunnen worden...
24 april 2020
ijskoffie maken
 
Recept om zelf de lekkerste ijskoffie te maken

Zo kun je thuis de lekkerste ijskoffie zelf maken.