Het is Borreltijd!


De laatste borrelhapjes
14 september 2020
 
Loaded nacho’s

Uit Borreltijd komen deze loaded nacho's, waarbij we een maaltijd hebben omgetoverd tot een borrelhapje. Family proof!
14 september 2020
 
Onion Bhaji

In Borreltijd staat een onion bhaji. Een Indiase uienbeignet, die ik graag eet als we in Engeland zijn. Ik toverde 'm om tot heerlijk borrelhapje.
6 september 2020
borreltijd
 
Italiaans borrelhapje (sfoglia ripiena)

Gevuld bladerdeeg, op z’n Italiaans, maakt een waanzinnig lekker en makkelijk borrelhapje. Zéker als je truffelsalami gebruikt.
4 september 2020
 
Pruimenchutney

Met verse pruimen kun je deze spicy pruimenchutney maken. Die is in een half uurtje gemaakt en je hebt er een winter lang plezier van.
9 augustus 2020
camembert uit de oven
 
Camembert uit de oven met gekarameliseerde noten

Een van de meest ultieme borrelhapjes is camembert uit de oven. Helemaal met een topping van gekarameliseerde noten erop.
2 augustus 2020
geklopte boter
 
Geklopte borrelboter à la Felix Amsterdam

Het is dé trend dit jaar; geklopte boter. Bij Felix Amsterdam at ik de lekkerste geklopte boter ooit. En dit is hét recept!
29 juni 2020
focaccia recept
 
Focaccia met olijf & zongedroogde tomaat

Hét recept voor Italiaanse focaccia met olijf en zongedroogde tomaat. Ik leg je ook uit hoe het deeg (met en zonder stoomoven) nooit kan mislukken.
8 juni 2020
 
BBQ boter met limoen & chipotle

Een smaakvolle boter met een beetje frisheid door de limoen en wat kick van de chipotle. Heerlijk bij de BBQ of als boter bij wat knapperig stokbrood.
20 maart 2020
Nacho
 
Nacho bites met chiligarnalen

Nacho bites met chiligarnalen uit Borreltijd van Susan Aretz
22 december 2019
 
Vegan hapjes uit Borreltijd van Susan Aretz (inclusief video)

Is het mogelijk om een aantal hapjes uit Borreltijd van Susan Aretz om te toveren tot vegan borrelhapje? Ik ging de uitdaging aan!
22 december 2019
vegan korean_beef.jpg
 
Vegan korean beef met gestoomde bao buns

De vegan variant van de Korean beef bao buns uit Borreltijd van Susan Aretz
22 december 2019
vegan loaded_nachos.jpg
 
Vegan loaded nacho’s met jackfruit

De vegan versie van de loaded nacho's uit Borreltijd van Susan Aretz
22 december 2019
 
Vegan borrelboter uit Borreltijd

Een vegan versie van de lekkerste borrelboter uit Borreltijd van Susan Aretz
16 december 2019
Kerstborrelhapje_pissaladiere_Smulpaapje
 
Pissaladière (Franse uienpizza)

Maak een Franse Pissaladière als borrelhapje en je weet niet wat je proeft
16 december 2019
Kerstborrelhapje_filocupjes_Smulpaapje
 
Filocupjes met brie & cranberry

Een borrelhapje met krokante filocupjes, gevuld met cranberry en brie
8 december 2019
Kerstborrelhapje_groene bitterballen_Smulpaapje
 
Groen(t)e bitterballen met erwtjes & geitenkaas

Zelf bitterballen maken doe je heel eenvoudig met het recept van Smulpaapje
8 december 2019
Kerstborrelhapje_italiaanse kruidenboter_Smulpaapje
 
Italiaanse kruidenboter

Een verrassende kruidenboter voor bij de borrel
8 december 2019
Kerstborrelhapje_kaassoesje_Smulpaapje
 
Kaassoesjes met drie soorten kaas

Een super makkelijk recept om zelf kaassoesjes (met 3 soorten kaas!) te maken
8 december 2019
Kerstborrelhapje_borek_Smulpaapje
 
Börek met spinazie & feta

Börek met spinazie en feta als borrelhapje
8 december 2019
Kerstborrelhapje_arancini_smulpaapje
 
Arancini – Italiaanse risotto bitterballen met Parmaham

Arancini - Italiaanse risotto bitterballen met Parmaham, het ultieme borrelhapje
8 december 2019
Kerstborrelhapje_mexicaanse garnalen_Smulpaapje
 
Mexicaanse garnalen met nacho’s en salsa

Mexicaans borrelhapje met garnalen, nacho’s en salsa
8 december 2019
Kerstborrelhapje_tacogehaktballetje_Smulpaapje
 
Taco gehaktballetjes

Mexicaanse taco gehaktballetjes voor op de borrelplank
27 november 2019
Muhammara Smulpaapje
 
Muhammara (borrelhapje van geroosterde paprika’s)

Muhammara, een dip van geroosterde paprika's. Een heerlijk borrelhapje voor elk moment
25 november 2019
Spinaziemuntdip Donna Hay Smulpaapje
 
Spinazie-muntdip uit Kerst het Kookboek van Donna Hay

Spinazie-muntdip uit Kerst het Kookboek van Donna Hay
26 september 2019
hummus TLV
 
Kant & bijna klaar; hummus

Wat je allemaal met hummus kunt maken? Ik geef je volop inspiratie en recepten
25 september 2019
broodje chutney
 
Zelfgemaakte chutney van vijgen & rode ui

Dit is je nieuwe favoriete recept voor zelfgemaakt vijgenchutney met rode ui. Je wilt nooit meer anders. Gegarandeerd!
25 september 2019
Garnalen_toast Smulpaapje
 
Chinese garnalentoast

Een Chinees afhaalgerecht omgetoverd tot thuis maakbaar (borrel)hapje
18 september 2019
grissini olijf Smulpaapje
 
Italiaanse grissini met zwarte olijf

Italiaanse grissini met zwarte olijf, een ideaal borrelhapje of tussendoor snack
27 maart 2019
 
24 december 2018
manchego hapje
 
Supersnelle borrelhapjes

Supersnelle borrelhapjes, waar je niet lang voor in de keuken hoeft te staan