Smulpaapje recepten

Inspiratie voor lekkere en makkelijke recepten voor het hele gezin


Alle recepten van Smulpaapje
3 juli 2020
vega curry
 
Curry met aubergine en courgette

Deze geurige vegetarische curry met aubergine, courgette en tomaat staat in minder dan een half uur op tafel.
3 juli 2020
rabarber compote
 
Rabarber compote met aardbei

Dit is mogelijk het lekkerste recept dat ik heb voor rabarber compote. Met verse aardbeien erdoor, maar ook met een vleugje vanille en kaneel.
2 juli 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 27

Een weekmenu brengt als het goed is rust in huis. Weten wat je gaat eten, geen eten hoeven weggooien, maar vooral lekker en snel aan tafel met het hele gezin. Dit eten we deze week.
30 juni 2020
restjes mosselen gebruiken
 
Spaanse mosselsoep met chorizo

Wat je doet met restjes mosselen? Deze soep maken natuurlijk. Want met het rokerige van chorizo geef je deze mosselsoep net die extra kick.
29 juni 2020
focaccia recept
 
Focaccia met olijf & zongedroogde tomaat

Hét recept voor Italiaanse focaccia met olijf en zongedroogde tomaat. Ik leg je ook uit hoe het deeg (met en zonder stoomoven) nooit kan mislukken.
25 juni 2020
couscousbowl
 
Smulpaapje weekmenu – week 26

Niet meer hoeven nadenken wat je eet, of je nu op zoek bent naar vis, vlees of vega. Dit staat er deze week op het menu.
22 juni 2020
 
Angel food cake met aardbeien

Angel cake is zo’n taart die je gewoon een keer gemaakt moet hebben. Een super luchtige taart op basis van eiwit. Dit is hoe je ‘m maakt.
22 juni 2020
 
Spekkoek uit de Bijbel van de Indonesische Keuken

Het is met recht monnikenwerk te noemen, het zelf maken van spekkoek. Maar het resultaat is álle moeite waard. Echt!
18 juni 2020
sushi bowl zalm en avocado
 
Smulpaapje weekmenu – week 25

Ga je voor één, twee of misschien wel alle gerechten uit het weekmenu? Je hoeft eigenlijk niet meer na te denken over wat je komende week eet.
18 juni 2020
 
Gekoelde avocadosoep

Uit Het Caribische kookboek, het heerlijk tropische boek van Helmi Smeulders komt deze zomers gekoelde avocadosoep
16 juni 2020
 
Havermout bananenbrood

Nu staan er toch al behoorlijk wat recepten voor bananenbrood op de site, maar het kan nóg lekkerder. Zeg maar hallo tegen dit verrukkelijke havermout bananenbrood.
16 juni 2020
 
Pancakes met Zespri kiwi & citroen

Een heerlijke start van de dag zijn deze fluffy pancakes, gevuld met zoete Zespri kiwi en de frisheid van citroen. Je ontbijt was nog nooit zó lekker!
11 juni 2020
 
Arepa di pampuna

Een Caribisch feestje op je bord met een portie ‘verstopte’ vitamines. Deze pompoenpannenkoekjes zijn om je vingers bij af te likken.
11 juni 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 24

Wat eten we de komende week? Ik zet weer 5 lekkere, doordeweekse makkelijke maaltijden voor je op een rijtje. Mét boodschappenbriefje.
8 juni 2020
 
Yoghurt amarene ijsjes

Geïnspireerd door de yoghurtijsjes die ik maakte voor het programma Wat eten we? bedacht ik deze versie van mijn lievelingsijs om thuis te maken
8 juni 2020
 
BBQ boter met limoen & chipotle

Een smaakvolle boter met een beetje frisheid door de limoen en wat kick van de chipotle. Heerlijk bij de BBQ of als boter bij wat knapperig stokbrood.
8 juni 2020
 
Gegrilde mais van de BBQ met fetatopping

Een spannend BBQ recept met gegrilde mais zoals je ‘m nog niet eerder hebt gegeten. Deze mais van de BBQ met fetatopping maak je zo
8 juni 2020
 
Romige pasta met zalm & courgette

Een pasta die in nog geen twintig minuten op tafel staat, met verse zalm, gebakken courgette en een romige saus met zongedroogde tomaatjes.
6 juni 2020
 
Ontbijtwraps met ei

Een lekkere ontbijtvariant met omelet en alles wat je nog meer wil. Heerlijk ook voor in de lunchtrommel.
3 juni 2020
 
Flammkuchen met zalm & venkel

Een flammkuchen is zó snel gemaakt, dat je ze eigenlijk iedere week wel zou willen eten. Zeker ook deze versie met zalm, venkel en kappertjes.
3 juni 2020
 
Salade Niçoise

Er zijn heel veel verschillende varianten van de klassieke salade Niçoise Die heerlijke maaltijdsalade met vis, groente en ei. Dit is de mijne.
3 juni 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 23

Terug van weggeweest, het Smulpaapje weekmenu. Met heel veel lekkere, makkelijke maaltijden voor doordeweeks. Dit staat er deze week op het menu
1 juni 2020
Asperge aardappelsalade
 
Asperge aardappelsalade met rivierkreeftjes

Als je bent opgegroeid met Limburgse ouders betekent dat ook dat je opgroeit met asperges. En dit prachtige witte goud toverde ik om tot een asperge aardappelsalade die je op alle momenten van de dag kunt eten.
1 juni 2020
 
Vlierbloesem waterijsjes met aardbeien

3 ingrediënten, een nachtje geduld is alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke waterijsjes met vlierbloesem en aardbeien.
29 mei 2020
 
Turkse pizza met lamsgehakt

Dat je een Turkse pizza thuis kunt maken wist je misschien nog niet. Maar met dit recept voor Turkse pizza met lamsgehakt wil je nooit meer anders.
29 mei 2020
 
Tomatensalade met verse erwtjes

Rijpe tomaten met de allerlekkerste verse erwtjes, gecombineerd met geurige dille in een heerlijke zomerse salade.
26 mei 2020
bokkenpootjes
 
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes zijn een super klassiek Nederlands koekje. Maar vandaag hijsen we dit bokkenpootjes recept in een modern jasje.
25 mei 2020
curry vegetarisch
 
Vegetarische curry met kikkererwten

Een super makkelijk recept voor een vegetarische Korma curry, waar je eigenlijk al je restjes groente in kunt verwerken. In een half uur op tafel!
25 mei 2020
rabarbertiramisu
 
rabarber tiramisu met aardbeien

Ik kon het niet laten om dit jaar toch nog een nieuw rabarberrecept te maken; rabarber tiramisu mét aardbeien. En ook nog eens alcoholvrij!
22 mei 2020
Lamsköfte wellington
 
Lamskofte wellington

Of de naam Lamskofte wellington het gerecht eer aan doet weet ik niet, dat je dit recept voor lamsköfte wilt maken weet ik dan weer wél zeker!