Smulpaapje
diner recepten


De laatste diner recepten
23 juli 2021
couscous-granaatappel-web2.jpg
 
Weekmenu 2021 – week 30

Ook in de zomervakantie volop inspiratie met het weekmenu. Want lekker, gezond en vers eten met het hele gezin gaat ook in de vakantie gewoon door!
23 juli 2021
Courgette feta fritters
 
Courgette en feta fritters

Een hartig pannenkoekje met courgette. Zo wordt groente in de vorm van een courgette fritter ineens wel heel erg lekker!
23 juli 2021
zalm uit de oven
 
Zalm met kruidenkorst uit de oven

Er zijn heel wat lekkere zalmrecepten, maar je moet echt deze zalm met kruidenkorst een keer maken. Een heerlijk zalmrecept uit de oven.
19 juli 2021
salade watermeloen feta olijven
 
Watermeloensalade met feta en olijven

Het is een van mijn favoriete salades in de zomer. Deze watermeloensalade met feta en olijven is echt de lekkerste salade met warm weer!
9 juli 2021
soep met noodles
 
Weekmenu 2021 – week 28

Voor ons breekt de laatste week aan voor de zomervakantie. Gelukkig is er het weekmenu voor houvast en niet hoeven nadenken over wat we eten.
5 juli 2021
bloemkool van de bbq
 
Bloemkool van de barbecue

Groente op de barbecue, zéker bloemkool, is zo ontzettend lekker. Deze BBQ bloemkool wordt jouw nieuwe vega BBQ favoriet. Dat weet ik zeker!
2 juli 2021
gehaktballetjes
 
Weekmenu 2021 – week 27

Tijdens drukke weken is een weekmenu echt een uitkomst. Dat is dan alvast weer één ding minder waar ik aan hoef te denken. Het wordt weer smullen!
30 juni 2021
sateh tempeh vegan
 
Vegan sateh kambing

Uit Vegan Summer van Milou van der Will komt dit vegan sateh recept. Dat doet qua smaak écht denken aan sateh kambing, maar dan met tempeh.
29 juni 2021
bearnaise
 
Bearnaise mayonaise

Met dank aan de Dames Dietz kan ik jullie het geheim verklappen van de lekkerste bearnaise mayonaise. Die maak je super simpel zelf.
25 juni 2021
bloemkoolsalade
 
Weekmenu 2021 – week 26

Ik hou van de structuur die een weekmenu biedt. Geen impulsieve maaltijden, maar vers, gezond en lekker. De hele week lang. Dit is het menu deze week.
24 juni 2021
zeevruchten spaghetti
 
Spaghetti met romige citroensaus en zeevruchten

Deze romige pasta zet je in een half uur op tafel en geeft een upgrade aan je doordeweekse makkelijke maaltijd. Zo makkelijk is koken met vis!
23 juni 2021
 
Pulpo met olijvensaus uit Mi Casa Peru

Dit pulpo gerecht is het perfecte voorbeeld van de veelzijdigheid van de Peruaanse gerechten in Mi Casa Peru. Een aanrader
18 juni 2021
pancakes met aardbeien
 
Weekmenu 2021 – week 25

Ik ga echt ontzettend goed op dit lekkere weer, maar merk wel dat ik ook trek heb in zomerse gerechten. Die vind je dus allemaal in dit nieuwe weekmenu.
14 juni 2021
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
14 juni 2021
krab van de bbq
 
Fruits de mer van de barbecue

Er zijn weinig dingen in het leven waar ik zó van kan genieten als van fruits de mer. Ik maakte ze dit keer op de bbq, en dat wil je écht een keer proberen.
13 juni 2021
gegrilde ananas
 
Gegrilde ananas van de barbecue

Gegrilde ananas is een van de lekkerste desserts van de barbecue. Marineer de ananas in rum en maak af met een dikke klodder honing-limoenyoghurt.
11 juni 2021
 
Gordon’s Sicilian Lemon gin pasta

Dat je met Gordon’s Sicilian lemon gin een heerlijke gin tonic kunt maken is geen verrassing. Maar je maakt er ook deze te gekke lemon pasta mee!
11 juni 2021
vegan mexicaanse maaltijd
 
Weekmenu 2021 – week 24

Een zomers weekmenu met keuze uit vegetarische, vis en barbecuegerechten. Een afwisselende week lekker eten, zonder gedoe!
6 juni 2021
bbq steak
 
Steak met chimichurri à la Jord Althuizen

Samen koken met BBQ koning Jord uit zijn nieuwste boek en dan dit fijne steak recept van de BBQ mogen delen. Beter wordt het niet toch?
5 juni 2021
 
Weekmenu 2021 – week 23

Wat eten we komende week? Het weekmenu helpt je op weg met makkelijke recepten voor maaltijden waar iedereen blij van wordt.
3 juni 2021
taco lasagne recept
 
Taco lasagne met gehakt

Een taco lasagne met gehakt waar álles in zit waar je blij van wordt. Deze Mexicaanse groenteschotel met tortilla wraps bak je als een lasagne.
28 mei 2021
asperges met misoboter
 
Weekmenu 2021 – week 22

Een weekmenu dat volledig in het teken staat van mooi weer, buiten eten en weer genieten van lichte maaltijden voor het hele gezin
27 mei 2021
malai kofta curry
 
Curry met paneerballetjes

Uit de Bijbel van de Indiase keuken komt deze fantastische milde vega curry met paneerballetjes. Super makkelijk te maken!
26 mei 2021
vega burger bbq
 
Paddenstoelenburger van de BBQ

Dat je op een BBQ meer kunt dan vlees mag hopelijk geen geheim meer zijn. Deze paddenstoelenburger bijvoorbeeld. Zo gemaakt. Zó lekker!
24 mei 2021
verse tomatensoep
 
Verse tomatensoep met balletjes

Verse tomatensoep maken is kinderlijk eenvoudig, maar zo lekker. Deze Italiaanse tomatensoep met balletjes mag in je vaste soep repertoire.
23 mei 2021
spareribs bbq
 
Spareribs van de BBQ in 3,2,1

Je kunt spareribs grillen op de barbecue, maar kies eens voor de 3,2,1 methode. Je weet niet wat je proeft. Ik leg je uit hoe je de perfecte spareribs maakt.
21 mei 2021
hamburger vivera
 
Broodje hamburger deluxe

Als het dan op 28 mei Wereld Hamburgerdag is, deel ik dolgraag mijn favoriete broodje hamburger met je. Ik geef je een vlees én een vega(n) versie!
21 mei 2021
muffins met suiker
 
Weekmenu 2021 – week 21

Een weekmenu waar je hopelijk weer blij van gaat worden. Met een makkelijk voor te bereiden ovenschotel, pasta én iets lekkers voor het weekend.
19 mei 2021
Gevlinderde kip van de BBQ
 
Gevlinderde kip van de BBQ

Kip van de BBQ is al heerlijk, maar gevlinderde kip zorgt voor de perfecte BBQ kip. Deze spatchcock chicken is ons nieuwe favoriete BBQ kiprecept.
19 mei 2021
zelf bbqsaus maken
 
BBQ saus met kersen & sriracha

Als je kip of vlees van de BBQ een kick wil geven is deze BBQ saus jouw nieuwe favoriete recept. Het zoete van de kersen en de oempf van sriracha.