Eten & drinken;
inspiratie voor uit en thuis
Alles van eten & drinken
30 september 2021
The Fork lanceert de MICHELIN Specials. Waarmee uit eten gaan op MICHELIN niveau voor meer mensen mogelijk wordt.
12 september 2021
Als sterrenrestaurant Daalder van een klassieke setting in de Jordaan verhuist naar West is het altijd de vraag hoe dat uitpakt. Spoileralert; behoorlijk goed.
11 september 2021
Hoe draag jij tijdens het doen van je boodschappen bij aan een betere leefwereld voor dier, natuur en klimaat? Heel eenvoudig! Kijk maar.
7 september 2021
Het verhaal achter Holy Unicorn gin is een bijzonder en heel persoonlijk verhaal. Dit is hoe Holy Unicorn gin geworden is zoals ‘ie nu is.
7 september 2021
Pumpkin spice kruiden zijn typisch Amerikaans. Maar wat zijn nou de lekkerste recepten met pumpkin spice. Dit is wat mij betreft de 8 lekkerste.
8 augustus 2021
Als je uit eten wil op Texel weet je dat het Kook Atelier een begrip is. Na de verhuizing naar Op Oost is het een waar culinair avontuur geworden.
18 juli 2021
Zout gebruiken we allemaal, dagelijks wellicht zelfs. Hoe wordt het gewonnen en welke soorten zijn er? Ik zocht het in de Camargue in Frankrijk voor je uit.
27 juni 2021
Al vanaf dag 1 ben ik Crisp fan. De online verssupermarkt die thuis bezorgt. Ook tijdens de vakantie zijn zij écht een uitkomst.
25 juni 2021
The roaring 20's zijn terug en foodies die van een feestje houden vieren de start van de moderne jaren ’20 met een avond Roaring Dinners in Amsterdam!
25 juni 2021
Er zijn weer volop nieuwe, maar ook vertrouwde drankjes die zo heerlijk zijn op zomerse dagen. Met én zonder alcohol. Ik zette er 10 voor je op een rijtje!
18 juni 2021
Sommige cocktails worden nóg lekkerder van wat kick op het glas. Een zoutrandje maakt van deze pink señorita je nieuwe favoriete cocktail!
29 april 2021
Sherry is toe aan een revival en dus is er een heuse (Europese) campagne om sherry terug in het glas te brengen. Dit moet je zéker weten over sherry.
26 april 2021
Waarom ik tot nu toe niet eerder Margarita’s heb gemaakt is me een raadsel. Met het basisrecept voor deze klassieke cocktail kun je geweldig variëren.
10 februari 2021
Ik was vergeten hoe ontzettend makkelijk het is om zelf chai latte te maken. Met dit chai latte recept kan het simpelweg niet mislukken.
1 februari 2021
Gebroken hart of hopeloze romanticus? Op 14 februari dicht de Hendrick's hotline eigenzinnige versjes voor heel verliefd Nederland.
25 januari 2021
Dat ga ik je vandaag graag uitleggen. Ook waarom het belangrijk is te kiezen voor duurzame vis. En hoe je weet dat je dat ook écht koopt!
19 januari 2021
Dit jaar gaan we groenteles geven. Wat is seizoensgroente? En wanneer is welke groente in het seizoen? We starten met wintergroente.
5 januari 2021
Ik geef je mijn top 10 budgettips om ook met een beperkt budget toch lekker en vers te eten. Want goed eten hoeft niet altijd veel geld te kosten
5 januari 2021
Ben je net als ik een weekmenu planner of heb je géén idee waar te beginnen? Dan ga ik je op weg helpen. Zo plan jij straks je menu als een koning(in).
4 januari 2021
Met een goede basisvoorraad heb je áltijd iets in huis om te koken. Ik geef je tips wat je allemaal voor een lekkers uit die voorraadkast kunt maken
22 december 2020
Huh? hoor ik je denken. Je kerstboom opeten? Waarom? Hoe? Laat dat maar aan Lowlander over om uit te leggen. Maar reken er maar op dat het lekker wordt!
13 december 2020
Wil je een feestelijke cocktail maken, dan is dit een te gek cocktailrecept. Zorg voor verse bramen en cava en maak je klaar voor een wauw effect!
11 december 2020
Nederlandse wijn wordt ieder jaar beter. Brabantse wijn kende ik nog niet goed. Maar tijdens een proeverij ontdekte ik 4 wijndomeinen. Ik vertel je er over
9 december 2020
Met een Qalkoen op tafel met kerst geniet je niet alleen van een heerlijk diner, je steunt er tegelijkertijd ook het goede doel mee. Ik leg het je uit!
2 december 2020
Als er íets is dat ik altijd in huis heb zijn dan zijn dat wel tomaten in blik. De lekkerste Italiaanse tomaten van Mutti zijn de basis voor vele lekkere recepten.
5 november 2020
Het whiskymerk Johnnie Walker bestaat dit jaar 200 jaar. Dat wordt gevierd met een bijzondere documentaire; The Man Who Walked around the World.
30 oktober 2020
Wijndomein St. Martinus mag zich de maker van de beste Nederlandse wijn noemen. De wijnen van St. Martinus vielen meerdere keren in de prijzen.
13 oktober 2020
We zitten (nog steeds) vól in de Coronacrisis, maar gelukkig komen er meer en meer initiatieven om lokale ondernemers te steunen. Mijn lijstje met Leidse afhaal-/bezorgopties.
13 oktober 2020
Deze maand is de primeur van de Tasting Games. Een interactieve quiz in combinatie met een proeverij. En daarom heb ik iets bijzonders voor je.
5 oktober 2020
Tijdens de Dag van de Koffie kreeg ik een kijkje in de wereld van trends als het gaat om koffie en thee. En blijkt dat ik al jaren mijn thee verkeerd zet…
