3 winterse cocktails met Bottega Gold Prosecco



De prosecco van Bottega is niet alleen fantastisch lekker om zo te drinken. Je maakt er ook 3 te gekke winterse cocktails mee. Kijk maar!

Los van het feit dat de fles van deze prosecco alleen al fantastisch is, is het ook nog eens een echt ander kaliber prosecco dan je gemiddeld in de supermarkt koopt. Nog steeds fris zoals prosecco hoort te zijn. Maar ook heel fruitig en florale tonen in de afdronk. Een geweldige bubbel voor bijvoorbeeld Oudjaarsavond, maar je maakt er dus ook geweldige winterse cocktails mee.

Met dank aan en in samenwerking met Bottega mag ik drie van die winterse cocktailrecepten met je delen! Ga je op zoek naar een fles prosecco van Bottega dan hoef je op zich niet ver te zoeken. Je vindt ‘m onder meer (online) bij de Bijenkorf, een aantal online slijterijen en bij diverse groothandels.

Winterse cocktails met prosecco

Goed, cocktailtijd nu. En laten we beginnen met een klassieker, een van mijn favoriete cocktails. Ongeacht het seizoen overigens. De negroni!

Negroni Winter Gold

Hiervoor heb je, voor één glas, nodig:
30 ml Bottega Gold Prosecco DOC
30 ml Rode Vermouth
30 ml Campari
1 grote ijsklont
citroenschil
2 kruidnagels
1 kaneelstokje
1 steranijs

Verder nodig:
Cocktailshaker en strainer – ijskoud glas (tumbler)

Zo maak je de Negroni Winter Gold

Giet de vermouth en campari in je shaker en roer goed door. Door een strainer giet je dit in je glas, dat je al hebt voorzien van een lekkere grote ijsklont. Voeg de Bottega Gold Prosecco toe en garneer met een schilletje citroen.

Wil je het een spicy, winterse touch geven voeg dan ook nog twee kruidnagels en een stokje kaneel toe aan je Negroni. Cheers!

Gold Tintoretto

Deze Tintoretto is een variant op de klassieke Bellini cocktail, maar wordt in dit geval onder meer gemaakt met granaatappelsap. Hiervoor heb je, voor één glas, nodig:

20 ml bloedsinaasappelsap
40 ml granaatappelsap
20 ml gemberbier
60 ml Bottega Gold Prosecco DOC
1 steranijs
2 kruidnagels
1 kaneelstokje
IJsblokjes
Een schijfje gember

Voor deze Tintoretto cocktail doe je de ijsblokjes in een glas. Voeg bloedsinaasappelsap, granaatappelsap en gemberbier toe en tenslotte de Bottega Gold Prosecco DOC. Roer goed door.

Om de cocktail een pittig winters tintje te geven voeg je ook nog een steranijs, twee kruidnagels en een kaneelstokje toe. Garneer deze Tintoretto met een schijfje gember.

Spicy Mimosa

En dan is er tot slot nóg een klassieker; de Mimosa. Dit is voor een feestelijke brunch echt een top cocktail.

Begin er gewoon je nieuwe jaar mee, doe ’s gek 😉

Voor één glas
35 ml Sinaasappelsap
65 ml Bottega Gold Prosecco DOC
optioneel; snufje kaneelpoeder

Koel een champagneglas, schenk er ijskoud sinaasappelsap in en vul de rest van je glas aan met de prosecco. Voor een spicy winters tintje doe je er nog een snufje  kaneel op. Garneer je glas met een sinaasappelpartje.

Gepubliceerd op 24 december 2021


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
20 januari 2022
Papagayo Curacao
 
Tips voor vakantie op Curaçao

Curaçao is een totaal ander eiland dan ik had verwacht. Mijn tips voor de meest gevarieerde vakantie op Curaçao staan voor je op een rijtje.
20 januari 2022
tips voor handbagage
 
Wat neem je mee in je handbagage

Op een lange vlucht wil je een aantal essentiële zaken in je handbagage hebben. Dit is wat ik absoluut in mijn handbagage meeneem!
29 december 2021
 
Terugblik – the food

Wat is het toch een voorrecht om zoveel uit eten te mogen als wij deden afgelopen jaar. Alle restaurants mogen meteen op je ‘daar wil ik eten lijstje’.
27 december 2021
alcoholvrije drankjes
 
Alcoholvrije tips voor dry january

Januari is een prima maand om even geen alcohol te drinken. Daarom wordt dit ook wel dry january genoemd. Dus heb ik 7 tips voor alcoholvrije drankjes.
20 december 2021
de lekkerste champagne
 
De lekkerste bubbels voor Oud & Nieuw

Oudjaarsavond is de avond dat de meeste mensen wel een glaasje bubbels inschenken. Maar welke kies je? Ik zet mijn favorieten op een rijtje.
19 december 2021
kerstboom en kat
 
Thuis uit eten met Kerst

Door heel Nederland wordt geschakeld nu restaurants met de Kerst niet open zijn. Ik zet alvast een aantal thuis kerstmenu opties voor je op een rijtje.