Holy Unicorn Cocktail

Een cocktail maken met mijn eigen Holy Unicorn gin ? Ja hoor, doen we gewoon. Drie ingrediënten, ijs, stirred not shaken. Mooi glas. Cheers!

Want soms hoeft een cocktail ook niet ingewikkelder dan dit te zijn. En naast twee alcoholische componenten zit er ook een verrassend ingrediënt in deze Holy Unicorn Cocktail.

Siroop! Niet zelf gemaakt (zoals mijn gin cocktail in Wereldwijd Borreltijd) maar van Soof. Het super lekkere, natuurlijke limonademerk, met onder andere dus fantastische siropen.

Ik gebruikte de gember/wortelsiroop, omdat er ook gember in mijn Holy Unicorn Gin zit. Het complementeert elkaar geweldig.

Klassieke martini met een twist

De basis voor deze cocktail is een klassieke Martini – 2 delen gin en 1 deel vermouth. Maar we geven ‘m dus een twist door een klein beetje funky siroop. IJs erbij, even roeren en inschenken maar!

Help je me mee een toffe naam te bedenken voor deze cocktail? Zou ik leuk vinden!

Dit heb je nodig voor één glas

50 ml Holy Unicorn Gin
25 ml Willems Wermoed dry vermout
25 ml Soof ginger & carrot cordail
voldoende ijs

Verder nodig: cocktailshaker & mooi cocktailglas

Holy Unicorn cocktail

Voor de cocktail gaat in je shaker de Holy Unicorn gin, vermout en cordial. IJs erbij en alles goed roeren, tot je shaker koud aanvoelt.

Door een cocktailzeef schenk je de inhoud van je shaker in een mooi cocktailglas. Eventueel kun je je glas nog voorzien van een schilletje sinaasappel.

Cheers!