De lekkerste espresso martini
De lekkerste espresso martini, ook wel esma genoemd, maak je met maar een paar ingrediënten. Mijn favoriete cocktail!
Hij staat niet voor niets als afsluiter in Wereldwijd Borreltijd. Deze all time klassieke koffie cocktail is dit jaar terug van weggeweest. Een golden oldie. Maar nog steeds even lekker.
Espresso martini is overigens, in tegenstelling tot echte martini’s, niet gemaakt met gin of vermouth maar met wodka. Wat er nog meer in een espresso martini gaat lees je hieronder in het recept.
Ik maak mijn espresso martini meestal in een blender, in plaats van in een shaker, omdat je er dan heel makkelijk meerdere tegelijk maakt. Gewoon in een shaker kan natuurlijk prima!
Wat heb je nodig voor espresso martini
40 ml wodka
40 ml koffielikeur zoals Baileys, Tia Maria of wat je ook maar lekker vindt
1 shot espresso, afgekoeld
ijsblokjes
shaker of blender (recept verdubbelen gaat heel makkelijk)
b
Espresso martini, shaken not stirred
Doe alle ingrediënten in een shaker met goed wat ijs en shake tot de buitenkant van je shaker goed koud aanvoelt. Giet in een mooi glas en garneer met een mokkaboontje.
Gepubliceerd op 17 juni 2022
