Hartige Kerstborrelkrans



Een hartige kerstborrelkrans, die je tijdens de feestdagen eenvoudig maakt. Een makkelijk borrelhapje met verrassend lekkere vulling.

Deze kerstborrelkrans doet het geweldig tijdens de borrel met kerst. Een eenvoudig hapje om te maken en je kunt eindeloos variëren met wat je in de borrelkrans stopt.

Ik koos voor drie klassieke ingrediënten, die samen een fantastisch lekker borrelhapje vormen.

Croissantdeeg is de basis van deze kerstborrelkrans en ik laat je hieronder zien hoe makkelijk je die vouwt. Voor de versiering (en omdat ik deeg over had) gaan er op de kerstborrelkrans nog kerststerren. Hoe feestelijk is dat!

Dit is ook zo’n borrelhapje waarbij je de kids heel lekker aan het werk kunt zetten om mee te helpen. Want echt, het is zó simpel om te maken. Ik leg je uit hoe het moet!

Voor één hartige kerstborrelkrans heb je nodig

2 rollen croissantdeeg voor 6 croissants (AH)
1 potje appel-kersen-cranberry compote (Servero)
1 doosje geitenkaasbolletjes (Bettina)
handje pecan of walnoten, grof gehakt
1 ei, losgeklopt

verder nodig: granaatappelpitjes en paar grote takken rozemarijn, ter versiering – bakplaat – oven voorverwarmen op 200C – kwastje

Kerstborrelkrans

Hartige Kerstborrelkrans

De basis voor je hartige kerstborrelkrans is croissantdeeg. Maak de blikjes open en snijd voorzichtig alle driekhoekjes los en leg die los van elkaar op het aanrecht. Beleg nu een bakplaat met bakpapier en zorg dat je andere ingrediënten klaar staan.

Op het bakpapier leg je de losse driehoekjes croissantdeeg als een ster over elkaar heen (zie hieronder). Beleg de breedste kant van het deeg met een schep compote en leg daar de geitenkaas en noten op.

Hartige Kerstborrelkrans

Vouw nu de bovenste punt naar beneden en sluit die netjes aan (zie foto hieronder)

Hartige Kerstborrelkrans

Uit het croissantdeeg dat je over hebt steek je met een koekjessteker een aantal sterren, die je op de bovenkant van het deeg legt. Klop een ei goed los in een kommetje en kwast – heel dunnetjes – het deeg in.

Kerstborrelkrans met croissantdeeg

Bak je kerstborrelkrans van croissantdeeg nu 13 – 15 minuten in de voorverwarmde oven, tot het deeg mooi goudbruin en gaar is.

Kerstborrelkrans

Laat even afkoelen voordat je de borrelkrans op een plank legt en versiert met takjes rozemarijn en granaatappelpitjes. Serveer ze vers mogelijk.

Gepubliceerd op 22 november 2021


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
4 februari 2023
nonnevot
 
Nonnevotten – Limburgs carnaval gebak

Zo maak en vouw je Limburgse nonnevotten, met stap voor stap foto's en tips. Ook als je niet in Limburg carnaval viert echt een aanrader
29 januari 2023
mosterdsoep recept
 
Romige mosterdsoep met appel

Een heerlijk vegan mosterdsoeprecept voor groot en klein. Mosterd geeft net dat beetje extra aan deze heerlijke soep met knolselderij en appel.
11 januari 2023
hartige cake met spinazie
 
Hartige cake met spinazie

Een hartige cake is áltijd een goed idee. Als makkelijke lunch, als borrelhapje of bij soep voor een snelle maaltijd. Deze hartige cake wil je maken!
8 januari 2023
salade met makreel
 
Makreelsalade met appel

Makreelsalade is niet alleen heerlijk op een boterham of cracker. Het is ook een heerlijk makreelrecept voor de borrel. Super veelzijdig!
5 januari 2023
palmkool
 
10 x recepten met lekker veel groente

In plaats van deze maand te focussen op afvallen wil ik je laten zien hoe lekker het is om veel groente te eten. Dus 10x recepten met volop groente.
29 december 2022
snelle roerbak met spitskool
 
Super snelle roerbak met spitskool en champignons

Een super snelle roerbak met spitskool en champignons. Een heerlijk budgetrecept dat in no time klaar is. Super gezond én lekker