Doe het zelf: gedroogde sinaasappelschijfjes

Het drogen van sinaasappels is een super leuk doe het zelf project met je kind(eren). Maaike laat je zien hoe je dat doet.

Maaike laat je zien hoe leuk het is om meer met sinaasappels te doen dan opeten. Het drogen van sinaasappels is een super leuk doe het zelf project met je kind(eren).

Met de huidige maatregelen waarbij de kinderen weer veel thuis zijn en de kerstdagen voor de deur staan kan je met dit leuke doe het zelf project aan de slag: sinaasappels drogen in de oven. Een extra voordeel is dat deze schijfjes heel lekker ruiken en daar wordt elk mens vrolijk van. In deze gekke periode moet je het toch een beetje leuk proberen te maken nietwaar?

Zo maak je gedroogde sinaasappelschijfjes

Snijd één of meerdere sinaasappels in dunne schijfjes en dep ze zoveel mogelijk droog. Je kunt er wat poedersuiker op strooien zodat ze mooi gaan glimmen. Ik heb dat zelf niet gedaan aangezien ik er nog mee wilde koken.

Leg de schijfjes los van elkaar op een rooster. Het rooster zorgt ervoor dat de schijfjes ook aan de onderkant goed drogen. Laat ze twee tot tweeëneenhalf uur op 100 graden drogen in de oven. De droogtijd is afhankelijk van de dikte van de schijfjes. Check daarom vanaf 45 minuten elk half uur hoe het gaat, zodat ze niet verbranden.

Laat ze daarna buiten de oven op het rooster afkoelen, ze drogen dan nog wat meer in. Bewaar de schijfjes in een afsluitbare pot, papieren zak of wikkel ze in een doek op een koele plek. Niet in de koelkast, want dan gaan ze snel schimmelen. Als je ze goed bewaart, zijn ze wel tot twee jaar houdbaar.

Zo gebruik je gedroogde sinaasappelschijfjes

De gedroogde sinaasappelschijfjes zijn op vele manieren te gebruiken:

• Decoratie; je maakt er (met de kinderen) leuke (kerst)decoratie van. Prik gaatjes in de gedroogde schijfjes en rijg er een lint doorheen. Dit kan per stuk of je rijgt meerdere schijfjes aan elkaar tot een lange slinger. Hang ze voor het raam of in de boom.
  Je kan ze ook gebruiken om een cadeautje mooi mee te versieren, bijvoorbeeld met bruin papier, steranijs en/of kaneel en keukentouw.
• In je cocktail (of mocktail); doe een schijfje in je Gin Tonic of ander drankje dat je feestelijk wilt versieren. Natuurlijk smaken en staan ze ook heel erg goed in een alcoholvrij drankje.

• Koken; voeg een schijfje toe aan je (kruiden) thee of aan de stoofpeertjes. Of gebruik de schijfjes als decoratie op een sinaasappeldessert of cake.
• In bad; kan je wel wat ontspanning gebruiken? Doe dan een paar schijfjes in je badwater.

Gepubliceerd op 13 december 2022