Kerstdiner op school – makkelijke recepten



Kerstdiner op school Smulpaapje
foto: Rinze Vegelien – styling: Alexandra Schijf (foto uit Wat lunchen we vandaag?)

Kerstdiner op school

Zoals je hierboven al ziet is er een heel scala aan opties voor makkelijke receptjes voor het kerstdiner op school. Een aantal ervan staan niet alleen in het boek, maar ook al op de site, zoals

De kerstboom van groente en kaas zoals je op de foto ziet, maak je heel gemakkelijk door plakjes komkommer, blokjes kaas, mini Tuc koekjes, rondjes watermeloen in de vorm van een kerstboom te leggen. Natuurlijk kan dat ook met allerlei andere, gezonde ingrediënten. Laat je fantasie de vrije loop!

WLWV_kerstmanbrownies

Kerstman brownies (uit Wat lunchen we vandaag?)

Wil je iets zoets mee naar school nemen, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan om iets te bakken dan heb ik mijn ‘cheat recept’ voor Kerstman brownies. Die zet je zó in elkaar!

Voor ongeveer 20 stuks:

1 zak minichocolademuffins (Bon Maman)
20 aardbeien
1 kuipje naturel roomkaas + merg van 1 vanillestokje erdoorheen gemengd

Snijd de bovenkant van de muffins er met een broodmes af. Smeer daar, rondom, een dun laagje van de vanilleroomkaas op. Snijd de aardbei door de helft en gebruik de bovenkant om, als een soort muts, bovenop de roomkaas te zetten. Met de punt van je mes doe je op de punt van de aardbei nog een klein beetje roomkaas. En klaar zijn je smakelijke kerstmannen!

Meer inspiratie voor het kerstdiner op school

Wil je nog meer inspiratie voor het kerstdiner op school. Vorig jaar zette ik nog een aantal andere recepten van de site voor je op een rijtje. Wie weet vind je er iets lekkers tussen. En anders is er natuurlijk altijd mijn boek nog 😉

Gepubliceerd op 6 december 2017


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
20 september 2022
Bloemkoolsteak met citroen en pesto
 
Bloemkoolsteak met citroen en pesto

Als je een oven aan kunt zetten kun je ook dit bloemkool recept maken. Een van de lekkerste bloemkoolsteaks, met citroen en pesto.
18 september 2022
Porcini ragu Ixta Belfrage
 
Pasta met porcini ragú

Een vega umami bommetje van pasta met porcini, die ook nog eens in no time gemaakt is. Uit Mezcla van Ixta Belfrage. Goddelijk!
17 september 2022
Twix met tahin
 
Tahin Twix van Esther Erwteman

Zelf twix maken is geweldig. Twix met tahin is next level heerlijk en die maak je heel eenvoudig zelf met dit recept.
1 september 2022
pizza met vijgen en gorgonzola
 
Flatbread pizza’s met gorgonzola & vijgen

Deze pizza van flatbread kun je zowel op de barbecue als in de oven maken. Heerlijk met de combi van gorgonzola en het zoete van vijgen.
1 september 2022
broodje chutney
 
Zelfgemaakte chutney van vijgen & rode ui

Dit is je nieuwe favoriete recept voor zelfgemaakte vijgenchutney met rode ui. Je wilt nooit meer anders. Gegarandeerd!
28 augustus 2022
cake met vijgen
 
Verjaardagscake met verse vijgen en rum

Wie jarig is trakteert; duik de keuken in om deze cake met verse vijgen en rum te maken. Ook lekker als je niet jarig bent!