Kerstdiner op school – makkelijke recepten



Kerstdiner op school Smulpaapje
foto: Rinze Vegelien – styling: Alexandra Schijf (foto uit Wat lunchen we vandaag?)

Kerstdiner op school

Zoals je hierboven al ziet is er een heel scala aan opties voor makkelijke receptjes voor het kerstdiner op school. Een aantal ervan staan niet alleen in het boek, maar ook al op de site, zoals

De kerstboom van groente en kaas zoals je op de foto ziet, maak je heel gemakkelijk door plakjes komkommer, blokjes kaas, mini Tuc koekjes, rondjes watermeloen in de vorm van een kerstboom te leggen. Natuurlijk kan dat ook met allerlei andere, gezonde ingrediënten. Laat je fantasie de vrije loop!

WLWV_kerstmanbrownies

Kerstman brownies (uit Wat lunchen we vandaag?)

Wil je iets zoets mee naar school nemen, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan om iets te bakken dan heb ik mijn ‘cheat recept’ voor Kerstman brownies. Die zet je zó in elkaar!

Voor ongeveer 20 stuks:

1 zak minichocolademuffins (Bon Maman)
20 aardbeien
1 kuipje naturel roomkaas + merg van 1 vanillestokje erdoorheen gemengd

Snijd de bovenkant van de muffins er met een broodmes af. Smeer daar, rondom, een dun laagje van de vanilleroomkaas op. Snijd de aardbei door de helft en gebruik de bovenkant om, als een soort muts, bovenop de roomkaas te zetten. Met de punt van je mes doe je op de punt van de aardbei nog een klein beetje roomkaas. En klaar zijn je smakelijke kerstmannen!

Meer inspiratie voor het kerstdiner op school

Wil je nog meer inspiratie voor het kerstdiner op school. Vorig jaar zette ik nog een aantal andere recepten van de site voor je op een rijtje. Wie weet vind je er iets lekkers tussen. En anders is er natuurlijk altijd mijn boek nog 😉

Gepubliceerd op 6 december 2017


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
29 mei 2023
sangria
 
De lekkerste sangria

De allerlekkerste sangria maak je wat mij betreft deze zomer héél vaak. Dit is mijn fool proof recept voor rosé sangria.
8 mei 2023
salsa bij nacho's
 
Salsa met watermeloen & mango

Salsa is niet alleen een dans, maar ook een Latijns-Amerikaanse saus. Ik maakte een salsa met watermeloen en mango voor bij de BBQ én bij de borrel.
8 mei 2023
Bananenbrood koffie en chocolade
 
Bananenbrood met koffie & chocolade

Alles wat je lekker vindt zit in dit bananenbrood, namelijk koffie én chocolade. Zo wordt het in één keer het lekkerste bananenbrood dat er is.
4 mei 2023
bloemkool puttanesca
 
Bloemkool puttanesca met gebakken gnocchi

Een recept voor puttanesca is meestal met pasta, maar maak die ook eens met geroosterde bloemkool en gebakken gnocchi. Zó lekker!
2 mei 2023
chowder recept
 
Chowder met gerookte vis

Voor wie niet weet wat een chowder is, dat is een goddelijke maaltijdsoep met groente en (gerookte) vis. Dit is mijn recept voor de lekkerste chowder.
21 april 2023
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.