Oud & nieuw – 10 x borrelhapjes



Een selectie van de 10 lekkerste borrelhapjes voor Oud & Nieuw. Want laten we vooral heel hard vieren dat er een nieuw jaar voor de deur staat.

Er maar tien uitzoeken was trouwens zo makkelijk nog niet. Want wat zijn we er dol op, dat borrelen. En dan heb ik het dus eigenlijk vooral over de hapjes, want die zijn toch wel de ster van deze avond.

Wij koken ook nooit, als we uitgebreid borrelen. Ik heb dat ook in mijn boek uitgelegd. Als je goed borrelt, ben je meer dan happy met wat er op tafel staat. Dus trek iets makkelijks aan, ga de keuken in en zorg voor een onvergetelijke avond. Dan proost ik heel graag met jullie op een mooier nieuw jaar.

10 x borrelen met Oud & Nieuw

Gravad Lax 
Nacho’s met garnalen
Camembert uit de oven
Focaccia met olijven
Geklopte boter
Worstenbroodjes van Robèrt
Grissini met olijf
Kaassoesjes
Italiaans gevuld bladerdeeg
Loaded nacho’s

Borrelhapjes voor oud & nieuw

gravadlax-web2.jpg

1. Gravad Lax– een van mijn all time favo borrelhapjes. In Borreltijd staat een versie met bietjes, maar ook deze naturel versie is te gek. Wel op tijd mee beginnen.

Nacho's uit Borreltijd

2. Nacho bites met garnalen– een van de lievelingshapjes van onze dochter. Super simpel om te maken. Wel ook zó op…

gebakken camembert

3. Camembert uit de oven – een klassieker, en met reden. Niks is lekkerder dan warme, gesmolten kaas.

focaccia recept

4. Focaccia met zongedroogde tomaat – zelf focaccia bakken is eenvoudiger dan je denkt. En zó veel lekkerder dan welk voorverpakt afbakbrood dan ook.

geklopte boter

5. Viking boter– de aller, allerlekkerste borrelboter denkbaar.

robertvanbeckhoven504px.jpg

6. Worstenbroodjes– met dank aan Robèrt van Beckhoven kun jij nu thuis ook de lekkerste worstenbroodjes maken. En dat is absoluut een aanrader.

grissini olijf Smulpaapje

7. Grissini – de bekende Italiaanse broodsticks zijn fantástisch voor bij de borrel.

Kerstborrelhapje_kaassoesje_Smulpaapje

8. Kaassoesjes– een borrel zonder kaas is geen borrel. Deze kaassoesjes zijn echt de moeite waard om te maken!

close up

9. Italiaans borrelhapje – een Italiaans gevuld bladerdeeg zorgt voor een onweerstaanbaar borrelhapje!

nacho's Borreltijd

10. Loaded nacho’s – ga je voor deze variant met gehakt of maak je de vegan versie? Beiden zijn geweldig lekker!

Meer borrelhapjes

Wil je nóg meer opties, dan heb ik natuurlijk nog veel meer borrelhapjes voor je op de site staan.

Gepubliceerd op 26 december 2020


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.