Kerstrecepten – 10 x hoofdgerechten



Er zijn zó veel geweldige kerstrecepten die je kunt kiezen als hoofdgerecht voor jouw kerstmenu. Ik geef je 10 verschillende hoofdgerechten ter inspiratie.

De hoofdgerechten zijn zorgvuldig uitgekozen uit de gewone en kerstrecepten van de afgelopen 8 jaar. Er staat namelijk zoveel lekkers op de site en zoveel ook die ooit niet perse zijn bedacht voor kerst, maar daar meer dan prima voor geschikt zijn.

Het betekent wel ook dat de foto’s niet in één stijl zijn. Soms speciaal voor kerst gefotografeerd, maar even vaak ook niet. Het doet niks af aan de recepten. Die zijn  getest en heerlijk. Voor iedere dag van het jaar al lekker en gegarandeerd dus ook met kerst. Wat wordt de ster van jouw kerstmenu!

kerstmenu

10 x hoofdgerechten voor kerst

Gevulde rosbief met kweeperen en ovenaardappeltjes
Boeuf Bourguignon met aardappelkroketjes
Kippenragout met aardappelkroketjes
Gebakken scholfilet met citroen/kappertjessaus
Hartige taart met gekarameliseerde ui (vega)
Varkenshaas in pancetta
Beurre noisette kip uit de oven
Gebakken tongfilet op Italiaanse wijze met pasta
Gevulde scholfilet met smeuïge aardappelpuree
Vega pompoenburger met pastinaakfrietjes

Kerstrecepten – hoofdgerechten

kerstrecept met rosbief

1.Gevulde rosbief – een absolute showstopper, voor wie met kerst wil uitpakken. Maar toch een stuk makkelijker te maken dan je denkt!

2. Boeuf Bourguignon – een klassieker, dit Franse stoofvlees en bij uitstek geschikt om relaxt met kerst aan tafel te gaan. In zijn geheel fantastisch voor te bereiden.

Kippenragout kerst Smulpaapje

3. Zelfgemaakte kippenragout – een familierecept, want deze kippenragout aten wij decennia lang thuis met kerst. Nog altijd even lekker!

gebakken schol

4. Scholfilet met kappertjes/citroensaus – ogenschijnlijk eenvoudig, maar voor de liefhebber van vis als hoofdgerecht een absolute aanrader.

hartige taart kerst

5. Hartige taart (vega) – een feestelijk en heerlijk vegetarisch hoofdgerecht voor je kerstmenu, deze hartige taart met gekarameliseerde ui

varkenshaas mosterd smulpaapje kerst

6. Varkenshaas met pancetta – een heerlijke manier om varkenshaas als hoofdgerecht tijdens je kerstmenu te maken

perfect gebraden kip

7. Gebraden kip met beurre noisette – als er één moment dit jaar is om deze perfect gebraden kip met beurre noisette te maken, dan is het wel kerst.

vis met saus

8. Gebakken tongfilet op Italiaanse wijze- een ogenschijnlijk eenvoudig visgerecht, maar een klapper qua smaken.

schol met spinazie & citroen Smulpaapje

9. Scholfilet uit de oven – vul je scholfilet en geniet van een fantastisch vis hoofdgerecht voor jouw kerstmenu.

vega burger kerst

10. Vega pompoenburger – wil je voor jouw kerstmenu een vega hoofdgerecht, maak dan zeker deze pompoenburgers.

Gepubliceerd op 5 december 2020


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
25 januari 2021
bloemkoolsalade
 
Bloemkool tabouleh

Wie let op koolhydraatarm, wordt van deze tabouleh met bloemkool blij. Maar ook als je op zoek bent naar een lekkere maaltijdsalade is deze voor jou.
25 januari 2021
bananenbrood nigella
 
Bananenbrood met tahin en chocola

Oké, dit bananenbrood uit Koken, Eten, Leven van Nigella Lawson is echt belachelijk lekker. Geloof me, die ga je meer dan één keer maken!
25 januari 2021
tonijnburger uit blik
 
Tonijnburgers met zoete aardappelfrietjes

Budgetrecept voor de lekkerste, zelfgemaakte tonijnburgers. Dit is een visburger die je vanaf nu met regelmaat op je weekmenu zet.
21 januari 2021
aan tafel uit Wat eten we vandaag
 
Weekmenu 2021 – week 4

Comfortfood, gezonde en snelle maaltijden. In het weekmenu vind je het allemaal terug. Boodschappen doen en koken maar!
18 januari 2021
groente spaghetti bolognese
 
Snelle bolognese met groentespaghetti

Uit Everyday Fresh van Donna Hay komt deze gezondere Bolognese. Met een aantal verrassende ingrediënten, en ook verrassend lekker.
17 januari 2021
maaltijdsoep met groente
 
Winterse maaltijdsoep

Een echt winterse maaltijdsoep is een soep die goed vult, bomvol groente zit en die eigenlijk een maaltijd op zich is. Deze soep voldoet aan al die criteria.