21 januari 2022
koffiecake met botercreme
 
Koffiecake met Amarula botercrème

Deze koffiecake met Amarula moét je gemaakt hebben. Een smeuïge cake met koffie. Afgetopt met een cappuccino botercrème. Yum!
21 januari 2022
kip cashew met rijst
 
Weekmenu 2022 – week 3

Na een week zon is de januari maand weer koud en nat. Maar het biedt ook weer volop kans om onder te duiken in winterse maaltijden.
25 januari 2022
maaltijdsalade met kip
 
Salade met gegrilde harissa & sinaasappelkip

Een simpel salade recept met gegrilde kip, gemarineerd in harissa en sinaasappel. Een makkelijke lunch of lichte maaltijd voor twee.
25 januari 2022
pompoen en pastinaak uit de oven
 
Traybake met pompoen, pastinaak & boerenkool

Het gemak van een traybake is wat mij betreft onovertroffen. Je gooit alles op een bakplaat, lekkere dressing erover en de oven doet zijn werk.
28 januari 2022
stoofgerecht met worst en boerenkool
 
Stoofschotel met worst, pompoen & boerenkool

Een eenvoudig stoofschotel recept met worst, boerenkool en pompoen. Een variatie dus op de klassieke boerenkool met worst.
28 januari 2022
turkse pizza recept
 
Weekmenu 2022 – week 4

Het eerste weekmenu van een nieuwe maand biedt weer volop variatie. Makkelijke en verse maaltijden voor doordeweeks.
29 januari 2022
bloemkoolrijst recept
 
Italiaanse bloemkoolrijst met citroenkip

Deze Italiaanse bloemkoolrijst heeft wat weg van een risotto, maar dan low carb. Smeuïg door lekker veel kaas met heerlijke citroenkip erbij.
31 januari 2022
parfait recept claudia roden
 
Mokka praliné parfait van Claudia Roden

Een simpel maar luxe ijsdessert gemaakt zonder ijsmachine. Romig ijs, knapperige praliné. Het familierecept van Claudia Roden uit haar boek Med.
2 februari 2022
pasta recept broccoli
 
Pasta met romige broccoli met bacon

Dit pasta recept schreeuwt comfort food. Knapperige broccoli, romige kaassaus en je favoriete pasta. Lekkerder wordt het niet!