5 maart 2021
bloemkoolsteak_vega
 
Gebakken bloemkoolsteak op Italiaanse wijze

Bloemkool is zo veelzijdig. Van deze gebakken bloemkoolsteaks op Italiaanse wijze wordt groot en klein gegarandeerd ontzettend blij!
23 maart 2021
HAK kerrieschotel met ananas
 
Kerrieschotel met ananas en rijst

De gewone kip kerrie met ananas kennen we inmiddels wel. Ik maakte een vega versie van deze heerlijke kerrieschotel. In een kwartier op tafel!
31 maart 2021
 
Snelle aspergesalade

Een lekkere snelle aspergesalade met halloumi, voor de dagen dat je geen zin hebt om te koken maar wel iets lekkers en gezonds wilt eten.
31 maart 2021
 
Eiersalade met asperge

Als je een lekkere eiersalade met asperge wilt maken, dan is deze ei-aspergesalade uit Salade van Janneke Philpipi een echte aanrader!
7 april 2021
vega burger
 
Halloumi burger met tzatziki

Een vegetarische burger die perfect is als lunch of als vega maaltijd. Het is zo’n eenvoudig burgerrecept, dat je het niet eens een recept kunt noemen.
9 april 2021
risottoasperges-web2.jpg
 
Risotto met asperges

Met wat tijd en liefde zet je de lekkerste risotto met asperges op tafel. Wil je een nog groter feest op je bord, asperges zijn dol op zalm.
23 april 2021
salade met mais van de bbq
 
Salade met gegrilde mais, avocado & frambozen

Maak deze salade eens met gegrilde mais van de barbecue, je wil nooit meer anders. Plus een budgettip voor die dure pijnboompitten.
7 mei 2021
 
Aspergesoep met zelfgemaakte aspergebouillon

Je verspilt niks van die heerlijke asperges als je er een soep van maakt met een zelfgemaakte aspergebouillon.
14 mei 2021
courgetti recept
 
Courgetti met makreel

Een keer in de zoveel tijd maak ik weer een courgetti recept. Spaghetti, maar dan koolhydraatarm. Courgette, maar dan nét even anders. Kijk maar!