Smulpaapje weekmenu – #7



Eén keer in de keuken en daar minstens twee keer van genieten. Dat is pas efficiënt koken. Helemaal als de voorbereiding minimaal is en de oven de rest van het werk doet.

Het klassieke gebraad lijkt ingewikkelder dan het is, probeer het maar eens. Je zult versteld staan van het resultaat! En daarna met de restjes aan de gang is al helemaal een feest.

Het menu deze week

Dag 1 – Oosterse saucijzenbroodjes

Dag 2 – Bloedsinaasappelmoes

Dag 3 – Klassiek varkensgebraad

Dag 4 – Verse loempia's

Dag 5 – Suikervrije havermoutkoekjes

Kookworkshop

Of je nou beginner bent of al een meer ervaren kok je kunt je nog steeds opgeven voor de broodbak- en kookworkshops in de culinaire boerderij op Hof van Saksen. Samen gaan we aan de slag met de fijne kneepjes van het brookbakken onder de knie te krijgen en met gerechten uit Smulpaapje Kookt!We zouden het leuk vinden je daar te treffen!

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

4 goudrenetten
1 bloedsinaasappel
Kaneelstokje
400g half om half gehakt (biologisch)
2 lenteuitjes
Pakje diepvries roomboterbladerdeeg
Eieren
Kilo buikspek
Havermoutvlokken
Rozijntjes
2 bananen
(spelt)rijzend bakmeel
Komkommer
Blaadjes sla
Verse munt
Wortel julienne
Plum sauce (bij de toko)

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Hoisinsaus (toko)
Panko broodkruimels
Sesamzaadjes
(truffel)honing
Zout & peper
Chilipoeder
Ahornsiroop
Kaneel

Gepubliceerd op 15 februari 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
25 oktober 2024
pasta kaas beemster
 
Mac & Cheese deluxe

Echt genieten doe je met deze deluxe Mac & Cheese, die zo gemaakt is. Want echt genieten met Beemster kaas, is zo simpel als dit pastarecept.
21 oktober 2024
 
Hummus bowl met harissa tomaatjes

Deze hummus bowl is niet alleen heel gezond, maar super makkelijk voor te bereiden. Hét bewijs dat lekker en gezond eten niet moeilijk hoeft te zijn.
18 oktober 2024
nacho's beemster
 
Loaded cheesy Beemster nacho’s

Is er íets lekkerder dan loaded nacho’s? Ja hoor, loaded nacho’s van de barbecue met héél veel gesmolten Beemster kaas.
17 oktober 2024
Spaanse soep Smulpaapje
 
Spaanse soep met bonen, chorizo & cavolo nero

Makkelijke en goedgevulde Spaanse maaltijdsoep met bonen, chorizo en cavolo nero. Zo lekker heb je een soep met bonen nog nooit gegeten.
16 oktober 2024
pumpkin spice cake
 
Pumpkin spice cake

Uit Zoete Zooi. van Eefje Friedhoff komt het recept voor deze geurige pumpkin spice cake. Die wil je bakken. Geloof me!
14 oktober 2024
Noedels uit Comfort
 
Noedels met avocado en radijs

Uit Comfort van Ottolenghi komt dit (aangepaste) recept voor noedels met avocado en radijs. Super snel én gezond. Een toprecept!