Smulpaapje weekmenu – #7



Eén keer in de keuken en daar minstens twee keer van genieten. Dat is pas efficiënt koken. Helemaal als de voorbereiding minimaal is en de oven de rest van het werk doet.

Het klassieke gebraad lijkt ingewikkelder dan het is, probeer het maar eens. Je zult versteld staan van het resultaat! En daarna met de restjes aan de gang is al helemaal een feest.

Het menu deze week

Dag 1 – Oosterse saucijzenbroodjes

Dag 2 – Bloedsinaasappelmoes

Dag 3 – Klassiek varkensgebraad

Dag 4 – Verse loempia's

Dag 5 – Suikervrije havermoutkoekjes

Kookworkshop

Of je nou beginner bent of al een meer ervaren kok je kunt je nog steeds opgeven voor de broodbak- en kookworkshops in de culinaire boerderij op Hof van Saksen. Samen gaan we aan de slag met de fijne kneepjes van het brookbakken onder de knie te krijgen en met gerechten uit Smulpaapje Kookt!We zouden het leuk vinden je daar te treffen!

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

4 goudrenetten
1 bloedsinaasappel
Kaneelstokje
400g half om half gehakt (biologisch)
2 lenteuitjes
Pakje diepvries roomboterbladerdeeg
Eieren
Kilo buikspek
Havermoutvlokken
Rozijntjes
2 bananen
(spelt)rijzend bakmeel
Komkommer
Blaadjes sla
Verse munt
Wortel julienne
Plum sauce (bij de toko)

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Hoisinsaus (toko)
Panko broodkruimels
Sesamzaadjes
(truffel)honing
Zout & peper
Chilipoeder
Ahornsiroop
Kaneel

Gepubliceerd op 15 februari 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.