Smulpaapje bezoekt! – Betty Blue Amsterdam



Afgelopen vrijdag was ik te gast bij de opening van Betty Blue, een prachtige nieuwe ‘bakery’ in het hartje van Amsterdam.

Maar wie is Betty Blue eigenlijk of beter gezegd, wát is Betty Blue. Want ‘bakery’ alleen zegt eigenlijk niet genoeg over dit verrassende concept.

Betty Blue AmsterdamBetty Blue Amsterdam

Betty Blue is het idee van Clara Hupkes-Bovenberg, Yvette Nieuwboer en Jeroen van den Brand. Drie ondernemers die in een inspirerende omgeving in Amsterdam een winkel met ‘cakes, coffee and sweet stuff’ wilden neerzetten.

Mooi en lekker

De zaak zou met gemak ook in New York hebben kunnen staan. Hip, groot en ruim opgezet en in alles spreekt een voorliefde voor mooi uit. Mooie taartjes, mooie koffie, mooie inrichting. Oh en lekker. Héél erg lekker Ik proefde mini varianten van de eclairs die ze verkopen en zelfs de vegan cheesecake was heerlijk. En ja, die is zonder suiker e.d. maar toch zo vol van smaak.

Koffie, ontbijt, lunch en zoet

Betty Blue eclairsJe kunt bij Betty Blue op ieder moment van de dag terecht. ‘s Ochtends voor je koffie ‘to go’ of als je wilt ontbijten. Voor de lunch zijn er heerlijke salades en natuurlijk kun je er op elk moment van de dag terecht voor iets zoets. Uit een automaat zijn zelfs merengues e.d. te halen, maar kijk vooral ook in de toonbank. De red velvet, cheesecake and worteltaart vragen er gewoon om geproefd te worden.

Betty Blue is gevestigd aan de Snoekjessteeg 1/3 in Amsterdam, op loopafstand van het Centraal Station.

 

Gepubliceerd op 19 juli 2014


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
4 augustus 2020
courgette inmaken
 
Courgette inmaken

Maaike neemt ons vanaf Curaçao mee in de wereld van courgette inmaken. Wist jij dat je courgette kon inmaken? Nu heb je daar het beste recept voor!
3 augustus 2020
bietjes bbq
 
Bietjes van de barbecue

Als je bietjes op de barbecue poft, tover je ze daarna om in een heerlijke salade met feta en pijnboompitjes. Een lekker vega BBQ recept dus
2 augustus 2020
 
De 5 lekkerste recepten met verse pesto

Verse, zelfgemaakte pesto is de basis voor zo ongelofelijk veel lekkere recepten. Want er is meer dan pasta pesto. Kijk maar!
2 augustus 2020
geklopte boter
 
Geklopte borrelboter à la Felix Amsterdam

Het is dé trend dit jaar; geklopte boter. Bij Felix Amsterdam at ik de lekkerste geklopte boter ooit. En dit is hét recept!
1 augustus 2020
pesto vers
 
De lekkerste zelfgemaakte verse pesto

In een handomdraai maak je zelf de allerlekkerste verse, pesto. met maar een paar ingrediënten. Je wilt nooit meer anders!
30 juli 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 31

Een zomers weekmenu voor wie niet op vakantie gaat, maar wel lekker zomers wil eten. Of voor als je terugkomt en nog niet toe bent aan de realiteit ...