Zo maak je zelf pumpkin pie spices



Je wordt er in Amerika mee doodgegooid in deze tijd van het jaar, pumpkin pie spices. Werkelijk alles wat je je kunt bedenken is er in die smaak te krijgen. We kennen in Nederland de Pumpkin Pie spice Latté van Starbucks, in New York was er zelfs cereal en melk in deze smaak te koop.

Nu zijn de potjes kruiden met pumpkin pie spice daar overal te koop, zo ver zijn we in Nederland nog niet. Maar niet getreurd, het is super makkelijk zelf te maken. Kijk maar!

pumpkinpiespice web2.jpg

Maak je eigen pumpkin pie spices

3el kaneel
2tl gemberpoeder
1tl gemalen nootmuskaat
½ tl gemalen kruidnagel
1tl piment (of Allspice)

optioneel: ½ – 1tl gemalen kardemom (maar dit overheerst snel, dus begin met minder)

Het enige dat je doet is de kruiden mengen. Je kunt dit recept (dat ik vond in Martha Stewart’s tijdschrift Living) ook heel prima aanpassen aan je eigen smaak. Iets pittiger? dan meer kruidnagel. Iets milder? dan meer kaneel. Het is allemaal mogelijk. Proef wat jij het lekkerst vindt!

pumpkin.jpg


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
1 juni 2020
Asperge aardappelsalade
 
Asperge aardappelsalade met rivierkreeftjes

Als je bent opgegroeid met Limburgse ouders betekent dat ook dat je opgroeit met asperges. En dit prachtige witte goud toverde ik om tot een asperge aardappelsalade die je op alle momenten van de dag kunt eten.
1 juni 2020
 
Vlierbloesem waterijsjes met aardbeien

3 ingrediënten, een nachtje geduld is alles wat je nodig hebt voor deze heerlijke waterijsjes met vlierbloesem en aardbeien.
29 mei 2020
 
Turkse pizza met lamsgehakt

Dat je een Turkse pizza thuis kunt maken wist je misschien nog niet. Maar met dit recept voor Turkse pizza met lamsgehakt wil je nooit meer anders.
29 mei 2020
 
Tomatensalade met verse erwtjes

Rijpe tomaten met de allerlekkerste verse erwtjes, gecombineerd met geurige dille in een heerlijke zomerse salade.
29 mei 2020
 
Lockdown life terugblik – Corona op Curaçao

Hoe het is om op Curacao in lockdown te zijn met een dreumes? Maaike neemt je mee in haar ervaringen.
26 mei 2020
bokkenpootjes
 
Bokkenpootjes

Bokkenpootjes zijn een super klassiek Nederlands koekje. Maar vandaag hijsen we dit bokkenpootjes recept in een modern jasje.