Smulpaapje weekmenu – #50



Het allerlaatste weekmenu van dit jaar. Het vijftigste ook! En om met een knaller te eindigen ook dit keer allemaal lekkere, nieuwe recepten waar iedereen van kan genieten, groot en klein.

Wat dacht je van een stevig stamppotje, fijne lichte kipspiesjes. Op jullie verzoek ook de zoete aardappel linzensoep en als bonus nog een mals kipstoofpotje. Kortom, smullen!

Dit staat er deze week op het menu

Dag 1 – Mediterraan kipstoofpotje

Dag 2 – Zoete aardappel & linzensoep

Dag 3 – Hutspot van zoete aardappel en regenboogwortel

Dag 4 – Citrus kipspiesjes

Dag 5 – Wentelteefjes

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappen

3cm gember
2 puntpaprika’s
350g zoete aardappelblokjes
300g rode linzen
Blik kokosmelk
Naanbrood
5 zoete aardappels
2 gewone aardappel
bos regenboogwortel
2 mandarijntjes
1 limoen
tijmhoning
400g kippendijen
mosterdzaad
2 grote kippenbouten (800g)
350g kriel in schil
100-150g groene olijven
takjes rozemarijn (of 1 tl gedroogde rozemarijn)
gedroogde salie
4 tomaten

Voorraadkast

ui
zonnebloemolie
grote teen knoflook
tomatenpuree
laurierblad
groentebouillon
lekkere olijfolie
nootmuskaat
gemberpoeder
versgemalen zwarte peper
1L kippenbouillon
1 blikje tomatenblokjes
dikke snee brood
kaneel
nootmuskaat
melk
eieren
vanille extract

Gepubliceerd op 11 december 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.
16 maart 2024
everything bagel quiche
 
Everything bagel hartige taart met zalm

Alles wat lekker is aan een everything bagel met zalm, maar dan in de vorm van een hartige taart. Je favoriete lunchrecept is nu binnen handbereik.
8 maart 2024
colomba pasquale paasbrood
 
Italiaans Paasbrood (Colomba Pasquale)

Een Colomba Pasquale is een Italiaans paasbrood. Een heerlijk zoet, brioche-achtig brood dat je heel eenvoudig thuis met Pasen op tafel zet.
20 februari 2024
visrecept met zwaardvis
 
Zwaardvis met couscous

Dit visrecept met zwaardvis wil je maken! Serveer de zwaardvis met couscous voor een Mediterrane maaltijd. Gezond én lekker!
11 februari 2024
Pekingeend van de bbq
 
Pekingeend met pannenkoekjes

Uit BBQ tijd komt mijn recept voor Pekingeend van de barbecue, traditioneel eet je die met pannenkoekjes. Zó lekker!
7 februari 2024
Zwolsche stoof_Euroma
 
Zwolsche stoofvlees met spruiten

Van Euroma kreeg ik de Zwolsche stoofkruiden, die i.s.m. Jonnie Boer zijn ontwikkeld. Daar maak je dit lekkere Zwolsche stoofvlees recept mee.