Het Bananenboek van Kim Waninge (review)



Uitgever Loopvis heeft er inmiddels bijna patent op, mono kookboeken. Eén thema, zoals Pindakaas, Havermout of in dit geval bananen, en daarom heen een super tof en gevarieerd kookboek.

Het Bananenboek van Kim Waninge – zij schreef eerder samen Gezondigen – heeft recepten die allemaal banaan bevatten. Dat kan saai worden, want hoeveel kun je met banaan doen?, maar het wordt het niet. En er is meer mee mogelijk dan je denkt!

Banenenboek.jpg

Bananenboek

Want los van de voor de hand liggende zoete recepten kun je met banaan ook volop hartigs maken. Daarnaast staan in het boek recepten voor ontbijt, zoet, diner, desserts en ook voor snacks. Kortom, voor welk moment van de dag staat er een recept in. Met banaan.

Toffe vormgeving

Het boek is tof vormgegeven, we zijn eigenlijk niet anders gewend van Loopvis. Ook de fotografie is fijn. )(en door Kim zelf gedaan waar ik altijd erg veel bewondering voor heb.) Met de aankoop van het boek steun je ook het Wereld Natuur Fonds. Hoe kon ik niet lezen, maar ik vertrouw erop dat dat wel goed zit! (NB. Online lees ik dat een euro per boek ten goede komt aan het WNF)

Elk moment van de dag recepten

De recepten in het boek zijn er voor elk moment van de dag. Zijn ze allemaal even verrassend? Nee, op zich niet. Gelukkig staan er wel ook nog volop recepten in die dat wel zijn, zeker de hartige recepten met banaan erin (mmm, pindasoep) klinken heerlijk. Ze zijn overigens wel allemaal lekker eenvoudig en maakbaar.

Bananenijs Smulpaapje

De recepten die wij maakten waren trouwens stuk voor stuk lekker. We maakten de pancakes – altijd lekker – en ook het bananenijs, dat je maakt zonder ijsmachine, is top. Dat laatste recept deel ik dan ook graag met je.

Leuk als kadootje

Het bananenboek is, zeker ook mede dankzij de prijs, super leuk om als kadootje te geven. Voor wie zich net in de keuken begeeft, voor de ultieme bananenliefhebber, of gewoon zomaar. Het Bananenboek kost € 17,50 en is o.a. online te koop

Gepubliceerd op 23 mei 2018


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
20 oktober 2020
soep met noodles
 
Wonton noodlesoep

Een subliem lekkere noodlesoep, juist door zijn eenvoud. Samen met de kinderen de wontons maken voor in de soep maakt er een echt feestje van.
19 oktober 2020
brownies met tahin van sabrina ghayour
 
Brownies met tahin & mandarijn

Glutenvrije brownies met als verrassende smaakmaker tahin. Het is mijn versie van het recept uit Simply van Sabrina Ghayour.
16 oktober 2020
Spaghetti Bazaar_Smulpaapje
 
Midden-Oostenspaghetti met champignons & tahin

Deze verrassende vegetarische spaghetti met champignons en tahin komt uit het prachtige boek Bazaar van Sabrina Ghayour
16 oktober 2020
 
Lasagne Bolognese

De lekkerste lasagne Bolognese ooit komt uit de Pastabijbel. Minstens zo lekker als bij de Italiaan, maar gewoon thuis gemaakt!
16 oktober 2020
camembert uit de oven
 
Smulpaapje weekmenu – week 43

Makkelijke maaltijden voor het hele gezin, dat is het weekmenu. Variatie, vers en gezond. Welke gerechten ga jij deze week maken?
15 oktober 2020
Bolognesesaus voor pasta
 
Bolognesesaus

De allerlekkerste pastasaus allertijden is zonder twijfel de Bolognesesaus. Maak lekker veel en geniet van de lekkerste Spaghetti Bolognese.