Het Bananenboek van Kim Waninge (review)



Uitgever Loopvis heeft er inmiddels bijna patent op, mono kookboeken. Eén thema, zoals Pindakaas, Havermout of in dit geval bananen, en daarom heen een super tof en gevarieerd kookboek.

Het Bananenboek van Kim Waninge – zij schreef eerder samen Gezondigen – heeft recepten die allemaal banaan bevatten. Dat kan saai worden, want hoeveel kun je met banaan doen?, maar het wordt het niet. En er is meer mee mogelijk dan je denkt!

Banenenboek.jpg

Bananenboek

Want los van de voor de hand liggende zoete recepten kun je met banaan ook volop hartigs maken. Daarnaast staan in het boek recepten voor ontbijt, zoet, diner, desserts en ook voor snacks. Kortom, voor welk moment van de dag staat er een recept in. Met banaan.

Toffe vormgeving

Het boek is tof vormgegeven, we zijn eigenlijk niet anders gewend van Loopvis. Ook de fotografie is fijn. )(en door Kim zelf gedaan waar ik altijd erg veel bewondering voor heb.) Met de aankoop van het boek steun je ook het Wereld Natuur Fonds. Hoe kon ik niet lezen, maar ik vertrouw erop dat dat wel goed zit! (NB. Online lees ik dat een euro per boek ten goede komt aan het WNF)

Elk moment van de dag recepten

De recepten in het boek zijn er voor elk moment van de dag. Zijn ze allemaal even verrassend? Nee, op zich niet. Gelukkig staan er wel ook nog volop recepten in die dat wel zijn, zeker de hartige recepten met banaan erin (mmm, pindasoep) klinken heerlijk. Ze zijn overigens wel allemaal lekker eenvoudig en maakbaar.

Bananenijs Smulpaapje

De recepten die wij maakten waren trouwens stuk voor stuk lekker. We maakten de pancakes – altijd lekker – en ook het bananenijs, dat je maakt zonder ijsmachine, is top. Dat laatste recept deel ik dan ook graag met je.

Leuk als kadootje

Het bananenboek is, zeker ook mede dankzij de prijs, super leuk om als kadootje te geven. Voor wie zich net in de keuken begeeft, voor de ultieme bananenliefhebber, of gewoon zomaar. Het Bananenboek kost € 17,50 en is o.a. online te koop

Gepubliceerd op 23 mei 2018


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.