Smulpaapje weekmenu – #8



Dat je het moeilijk hebt te kiezen welke gerechten er deze week in het weekmenu komen, zoveel lekkers hebben we op stapel voor jullie.

Maar met jullie hulp hebben we volgens mij weer een lekkere selectie gemaakt. Met oerHollandse ingrediënten deze week!

Het menu deze week

Dag 1 – Geitenkaasfondue

Dag 2 – Ovenschotel met bloemkool

Dag 3 – Broodpudding

Dag 4 – Basistomatensaus (met gehaktballetjes)

Dag 5 – Aardappelcakejes met pastinaak

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

150g Sikkepit pittige geitenkaas
250g Vleitegeit belegen
200ml (geiten)melk
Verse bieslook
Sjalot
2 stengels prei
2 wortels (wij gebruikten regenboogwortel, maar winterpeen kan prima)
575g verse schelvis, gefileerd
500g nieuwe kriel
Stokbrood
Rozijnenbrood
350g pastinaak
500g aardappel
Gerookte paprika (kun je dit niet vinden gebruik dan gewoon paprikapoeder)
Geitenkaas, geraspt
 

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Maizena
Olijfolie
Boter
Bloem
Groentebouillon
Dijon mosterd
Zout en peper
Rozijnen/cranberry's
Kaneel
Slagroom
Vanillestokje
Eieren
Suiker
Uien
gemalen komijn

Gepubliceerd op 19 februari 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.