Smulpaapje weekmenu – #6



Klassiekers, maar dan anders. Hartige muffins in plaats van zoete. En kip met tonijnmayonaise in plaats van kalf, oftwel Pollo Tonato.

Deze week doen we het allemaal net even anders dan anders in het Smulpaapje weekmenu!

Het menu deze week

Dag 1 – Pollo Tonato

Dag 2 – Auberginesalade met granaatappel

Dag 3 – Hartige wafels/muffins

Dag 4 – Maaltijdsoep met palmkool en spelt

Dag 5 – Appel havermoutontbijt

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

4 kipfilets
Blikje tonijn op water
Magere kwark
Mayonaise
Rucola
Cherrytomaatjes
Kappertjes
Spelt (te koop o.a. bij natuurwinkel)
300 g palmkool
100 g regenboogpeen (of gebruik winterwortel)
4 sjalotjes
10 draadjes saffraan
Verse peterselie (of uit de vriezer)
2 tomaten
1 grote aubergine
Tahin (sesampasta)
Granaatmolasse (bij de Turkse/Marokkaanse winkel)
Verse munt
Komkommer
Granaatappelpitjes
4 chipolataworstjes
2 grote aardappels
Melk
Eieren
Havermoutvlokken
Appelsap (ongeveer 150ml)
 

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Olijfolie
Roomboter
Uien
Knoflook
Bouillon
Bloem
Bakpoeder
snufje kaneel
Geraspte kaas (naar keuze)

Gepubliceerd op 8 februari 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
27 juni 2024
venkelsalade
 
Salade met venkel en appel

Salades zijn niet alleen voor de zomer. Deze salade is juist voor nu, want venkel & appel zijn volop in het seizoen. Je maakt ‘m met slechts 5 ingrediënten.
26 juni 2024
Cobb salad
 
Klassieke Amerikaanse Cobb salade

Deze Cobb salade kun je met een gerust hart een maaltijd op zich noemen. Dit is mijn versie van deze Amerikaanse klassieker
25 juni 2024
recept pistache ijs
 
Pistache ijs met ijsmachine

Je hoeft geen pistache ijs meer te kopen, als je een ijsmachine hebt is dit hét recept voor vers pistache ijs.
18 juni 2024
yoghurtijs maken
 
Bananen yoghurtijs met chocolate chips

Dit bananen yoghurtijs doet mij denken aan Chunky Monkey, van Ben & Jerry’s. Maar dit yoghurtijs maak je met Griekse yoghurt. Zó lekker!
13 juni 2024
Spaans borrelhapje
 
Chorizo al vino blanco

Gebakken chorizo met rode wijn is een klassiek Spaans hapje. Ik geef het een twist door Rueda Verdejo te gebruiken. Je nieuwe favoriete borrelhapje!
10 juni 2024
octopus salade italiaans
 
Octopus salade Italiaanse stijl

Het recept voor deze Italiaanse octopus salade is heel eenvoudig en met slechts een paar ingrediënten. Ik vertel je alle geheimen van de bereiding ervan.