Smulpaapje weekmenu – #30



En weer een familiefavoriet in het Smulpaapje weekmenu. Met meerderheid van stemmen won de pindasoep van Tessa. Bij ons thuis was het een hit, bij jullie ook?

Maar we hebben nog meer lekkers voor jullie in petto. En stuk voor stuk ideaal bij lekker zomerweer. Voor thuis, op de camping of bij een picknick in het park. Kijk maar gauw!

Wat staat er deze week op het menu

Dag 1 – Hartige cake met courgette en feta

Dag 2 – Tessa’s pindasoep

Dag 3 – Nicoise salade

Dag 4 – Verse pesto

Dag 5 – Aardbeien cheesecake toetje

Boodschappenlijstje

Stukje gember
Sereh (citroengras) (vers of gedroogd)
250ml kokosmelk
pindakaas
kippendij
Ketjap
Sambal
Paksoi
Handje taugé
250g sperziebonen
3 eieren
3 rijpe tomaten
krieltjes in de schil
Zwarte olijven
Blikje tonijn in water
Truffelmayonaise
Little Romaine sla
cherry tomaatjes
1 grote courgette
200g feta
250g ricotta
100g gerookte zalm
½ bakje bieslook
1 plantje basilicum
30g pijnboompitten
50g Parmezaan
Doosje aardbeien
300 ml halfvolle yoghurt
honing
35g amandelmeel
zonnebloemolie
 

Voorraadkast

ui
blokjes kippenbouillon
Maldon (of ander grof zee) zout
Versgemalen peper
lekkere olijfolie
6 eieren
zelfrijzend bakmeel
bloem

Gepubliceerd op 25 juli 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
19 april 2024
bananenbrood wafels
 
Bananenbrood wafels

Wafels als ontbijt, voor een super smakelijk begin van de dag want zo lekker heb je bananenbrood nog nooit gegeten. Dit zijn mijn bananenbroodwafels
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.