Smulpaapje weekmenu – #30



En weer een familiefavoriet in het Smulpaapje weekmenu. Met meerderheid van stemmen won de pindasoep van Tessa. Bij ons thuis was het een hit, bij jullie ook?

Maar we hebben nog meer lekkers voor jullie in petto. En stuk voor stuk ideaal bij lekker zomerweer. Voor thuis, op de camping of bij een picknick in het park. Kijk maar gauw!

Wat staat er deze week op het menu

Dag 1 – Hartige cake met courgette en feta

Dag 2 – Tessa’s pindasoep

Dag 3 – Nicoise salade

Dag 4 – Verse pesto

Dag 5 – Aardbeien cheesecake toetje

Boodschappenlijstje

Stukje gember
Sereh (citroengras) (vers of gedroogd)
250ml kokosmelk
pindakaas
kippendij
Ketjap
Sambal
Paksoi
Handje taugé
250g sperziebonen
3 eieren
3 rijpe tomaten
krieltjes in de schil
Zwarte olijven
Blikje tonijn in water
Truffelmayonaise
Little Romaine sla
cherry tomaatjes
1 grote courgette
200g feta
250g ricotta
100g gerookte zalm
½ bakje bieslook
1 plantje basilicum
30g pijnboompitten
50g Parmezaan
Doosje aardbeien
300 ml halfvolle yoghurt
honing
35g amandelmeel
zonnebloemolie
 

Voorraadkast

ui
blokjes kippenbouillon
Maldon (of ander grof zee) zout
Versgemalen peper
lekkere olijfolie
6 eieren
zelfrijzend bakmeel
bloem

Gepubliceerd op 25 juli 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
4 augustus 2020
courgette inmaken
 
Courgette inmaken

Maaike neemt ons vanaf Curaçao mee in de wereld van courgette inmaken. Wist jij dat je courgette kon inmaken? Nu heb je daar het beste recept voor!
3 augustus 2020
bietjes bbq
 
Bietjes van de barbecue

Als je bietjes op de barbecue poft, tover je ze daarna om in een heerlijke salade met feta en pijnboompitjes. Een lekker vega BBQ recept dus
2 augustus 2020
 
De 5 lekkerste recepten met verse pesto

Verse, zelfgemaakte pesto is de basis voor zo ongelofelijk veel lekkere recepten. Want er is meer dan pasta pesto. Kijk maar!
2 augustus 2020
geklopte boter
 
Geklopte borrelboter à la Felix Amsterdam

Het is dé trend dit jaar; geklopte boter. Bij Felix Amsterdam at ik de lekkerste geklopte boter ooit. En dit is hét recept!
1 augustus 2020
pesto vers
 
De lekkerste zelfgemaakte verse pesto

In een handomdraai maak je zelf de allerlekkerste verse, pesto. met maar een paar ingrediënten. Je wilt nooit meer anders!
30 juli 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 31

Een zomers weekmenu voor wie niet op vakantie gaat, maar wel lekker zomers wil eten. Of voor als je terugkomt en nog niet toe bent aan de realiteit ...