Smulpaapje weekmenu – #10



Vergeet de winter, we gaan gewoon in één streep door naar het voorjaar. En in dit weekmenu zit volop zonneschijn voor op je bord.

Kies voor de tropische kip. Of ga voor dat heerlijk warme dessert met mango. Wat je ook kiest, geniet en maak er een mooie week van!

Het menu deze week

dag 1 – Tropische kip met mango en ananas

dag 2 – Warme briochebroodpudding met mango

dag 3 – Bloemkoolmosterdsoep met geitenkaascroutons

dag 4 – Ovenschotel met aardappel en vis

dag 5 – Oosterse drumsticks

 

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

500g kipfilet
Aardappel (400g)
Nieuwe kriel (500g)
Flespompoen
Wortels
Cherrytomaatjes
2 rijpe mango’s
2 kleine blikjes ananasstukjes
brioche
mandarijn
(bloed)sinaasappelsap (versgeperst)
bloemkool
sneetjes Speltbrood
geraspte geitenkaas
2 stengels prei
Schelvisfilet (600g)
Drumsticks (kilo)
Chinese five spice (AH of toko)
Kikoman sojasaus

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Olijfolie
uien
kerriepoeder
gemalen komijn
kurkuma
kaneel
groentebouillon
tomatenblokjes
roomboter
bloem
jam
bruine suiker
Dijonmosterd
Honing
Chilipoeder
Gemberpoeder

Gepubliceerd op 8 maart 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.