Smulpaapje (Italiaans) weekmenu – #36



Dit staat er op het menu deze week

Dag 1 – Caprese salade met linzen en nectarine

Dag 2 – Ciabatta met krokant gebakken Pancetta

Dag 3 – Slow roasted tomaatjes

Dag 4 – Zelfgemaakte pizza

Dag 5 – Witlof ham & kaas op Italiaanse wijze

Nog meer Italiaanse inspiratie vind je hier

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

Pancetta 2x
Rucola
Ciabatta
Pommodori tomaatjes
Witlof
Rauwe (Italiaanse) ham
Parmezaanse kaas
Buffelmozzarella
Gorgonzola
Linzen
Nectarines
Trostomaten
Platte peterselie
Verse basilicum

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Bloem
olijfolie
Balsamico azijn
Zout en peper
Melk
Roomboter

 

Gepubliceerd op 3 september 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
16 september 2026
 
Dubbel gepaneerde schnitzels

Nooit meer voor-gepaneerde schoenzolen, vanaf nu (dubbel!) paneer je zelf je schnitzels, voor de lekkerste dubbel gepaneerde schnitzels.
4 september 2026
 
Zo maak je met desem zelf baguettes

Bak zelf knapperige desem baguettes met dit recept voor 3 baguettes. Met T55-bloem, actieve desemstarter en een nacht koude fermentatie.
31 augustus 2026
desembrood Susan Aretz
 
Desembrood met rogge, eenvoudig recept voor een luchtige batard

Eenvoudige recept voor desembrood met rogge. Zo bak je een desembrood met krokante korst en luchtige kruim.
4 juni 2026
 
Aan tafel met: Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren

Op zoek naar een origineel recept met tomaat en halloumi? Dan wil je deze tomatentoast met sesam-halloumi-eieren van Donna Hay!
21 april 2026
Ravioli met spinazie en ricotta
 
Ravioli met spinazie en ricotta (Italiaans recept)

Zelf ravioli met spinazie maken? Ontdek dit Italiaanse recept met stap-voor-stap uitleg en de perfecte salieboter.
16 april 2026
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Maak perfecte asperges uit de stoomoven met dit makkelijke recept. Inclusief snelle Hollandaise saus met staafmixer en serveertips met ham en ei.