Smulpaapje workshop weer een succes



Ronkende ovens

Want om te bakken heb je ovens nodig. En als de Kookerij iets heeft is dat wel alle voorzieningen om aan het koken en bakken te gaan. Dat was maar goed ook want een groep van ruim zestien deelnemers stond klaar om de handen uit de mouwen te doen

Bakken, zoet en hartig

Bij bakken denken we vaak automatisch aan zoet. Maar we zijn heel bewust tijdens de workshop ook hartig gaan bakken. Want een hartige taart of quiche is niet alleen zó gemaakt, het is ook een ideaal om eens op een andere manier je groente te verwerken. En als je denkt dat pizza het enige is dat je hartig kunt bakken, dan heb je nog nooit de nieuwste trend flammküche geprobeerd.

Voor bij de koffie

Natuurlijk is er ook zoet gebakken. Mini muffins, havermout koekjes en zelfs versgebakken eierkoeken. Allemaal gerechtjes die super makkelijk zijn om zelf thuis te maken en die honderd keer lekkerder versgebakken zijn, dan gekocht in de supermarkt.

Bakworkshop_web.jpg Bakworkshop_klein.jpg

Groot succes

Mag je van je eigen workshop zeggen dat het een groot succes was? Ja, toch wel. Want dat was het ook echt. De tijd is voorbij gevlogen. En waar we de hartige gerechtjes terplekke lekker samen hebben opgegeten gingen de deelnemers met de rest van hun zoete traktaties lekker naar huis om het hele gezin van mee te laten genieten.

Heel veel dank aan alle deelnemers and a big thank you to the three American participants that were there. Het was een feest om dit weer te doen! Wellicht tot een volgende keer.

 

Gepubliceerd op 29 september 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
16 september 2026
 
Dubbel gepaneerde schnitzels

Nooit meer voor-gepaneerde schoenzolen, vanaf nu (dubbel!) paneer je zelf je schnitzels, voor de lekkerste dubbel gepaneerde schnitzels.
4 september 2026
 
Zo maak je met desem zelf baguettes

Bak zelf knapperige desem baguettes met dit recept voor 3 baguettes. Met T55-bloem, actieve desemstarter en een nacht koude fermentatie.
31 augustus 2026
desembrood Susan Aretz
 
Desembrood met rogge, eenvoudig recept voor een luchtige batard

Eenvoudige recept voor desembrood met rogge. Zo bak je een desembrood met krokante korst en luchtige kruim.
4 juni 2026
 
Aan tafel met: Tomatentoast met sesam-halloumi-eieren

Op zoek naar een origineel recept met tomaat en halloumi? Dan wil je deze tomatentoast met sesam-halloumi-eieren van Donna Hay!
21 april 2026
Ravioli met spinazie en ricotta
 
Ravioli met spinazie en ricotta (Italiaans recept)

Zelf ravioli met spinazie maken? Ontdek dit Italiaanse recept met stap-voor-stap uitleg en de perfecte salieboter.
16 april 2026
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Maak perfecte asperges uit de stoomoven met dit makkelijke recept. Inclusief snelle Hollandaise saus met staafmixer en serveertips met ham en ei.