Smulpaapje weekmenu – #48



We zitten thuis volop in Sinterklaassfeer, wat is dat toch gezellig. Dus ook dit weekmenu een Sinterklaaslekkernij, we konden het niet laten. Maar daarnaast ook heel veel andere lekkere recepten.

Wat dacht je van vegetarische balletjes in roomsaus? Lekker met verse pasta! Of maak die heerlijke, snelle sticky drumsticks. Gauw, boodschappenlijstje maken/kopiëren en de keuken in!

Dit staat er deze week op het menu

Dag 1 – Spruitjesstamppot

Dag 2 – Vegetarische balletjes in citroenroomsaus

Dag 3 – Verse pasta

Dag 4 – Sticky drumsticks met rijst

Dag 5 – Speculaas koffiebroodjes

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappen

zakje droge gist
450g speculaas speltbloem (of reguliere bloem met speculaaskruiden).
100g chocolate chips
600g bloem, liefst 00 bloem
doosje eieren
250g champignons
50g pistache
zakje Gruyère, geraspt (AH)
zakje Emmentaler, geraspt (AH)
Amandelmeel
200g crème fraîche
citroenen
verse basilicum
800g drumsticks
2cm verse gember
350g Japanse wokgroente
Zilvervliesrijst
800g aardappels
600g spruitjes
50g pijnboompitten
2 appels
200g kaas (dikke plak)

Voorraadkast

roomboter
suiker
melk
zout
sojasaus
versgemalen zwarte peper
Panko broodkruim
honing
oestersaus
vijfkruidenpoeder
geroosterd sesamzaad
neutrale olijfolie

 

Gepubliceerd op 27 november 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.