Smulpaapje weekmenu – #2



Eén keer koken en daar dan meerdere dagen plezier van hebben. Dat past precies in ons straatje. En daardoor een echte hoofdrolspeler in dit weekmenu.

We maken meerdere gerechten met kip, waar je eigenlijk maar een keer ècht de keuken voor in hoeft. Effciënter koken kan niet! Maak het kippetje en de soep bijvoorbeeld op zondag, als je lekker de tijd hebt. Daar heb je dan de rest van de week plezier van!

Weekmenu 2

Dag 1 – Five spice gebraden kippetje uit de oven
dag 2 – Zelfgemaakte kippenbouillon
dag 3 – Noodles met kip en peultjes
dag 4 – Spruitjesstamppot met kaas en appel
dag 5 – Verse loempia’s

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je als deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je nu nòg makkelijker en geven je per week het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad/kruidenkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijst

Kip van minimaal 1,5 kilo (scharrel!)
Chinese vijfkruidenpoeder
800g aardappels
600g spruitjes
50g pijnboompitten
2 appels
200g kaas
(truffel) Honing
2 citroenen
Zakje julienne gesneden wortel
Bosje lente ui
Komkommer
Verse munt
Verse koriander
Hoisinsaus
Verse gember
Soba Noodles (eiermie of andere soort noodles kan ook)
Peultjes (200g)
Taugé (100g)
Pijnboompitten (50g)

Uit de voorraadkast

Olijfolie
uien
knoflook
sojasaus
chilisaus
zout en peper
melk
boter
ongezouten pinda's
 

 

Gepubliceerd op 11 januari 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
30 mei 2024
Spaanse tapas recept
 
Pan con tomate

Geroosterd knoflookbrood met sappige, rijpe tomaten. Het ideale Spaanse borrelhapje voor deze zomer. Dit is mijn ultieme recept voor pan con tomate.
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.