Smulpaapje weekmenu – #14



Wie wordt er nou niet blij van een weekendontbijt met pannenkoekjes? Vaders, letten jullie op? Ook ideaal voor moederdag volgende maand!! 🙂

Maar van ieder gerecht in het weekmenu word je blij. Frisse voorjaarssmaken. Toegankelijk. Veelzijdig. Maar bovenal, oh zo lekker!

Het menu deze week

dag 1 – Yoghurt/muntsaus

dag 2 – Couscoussalade

dag 3 – Gevulde paprika's

dag 4 – Karnemelk pannenkoekjes

dag 5 – Italiaans Amaretti dessert

 

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

dikke yoghurt (griekse of turkse yoghurt bijvoorkeur)
250g couscous
courgette
rode/gele paprika
gewelde of gedroogde abrikozen
Fetakaas
Platte peterselie
200ml karnemelk
sinaasappel
roomboter
dessertrijst
vanillestokje
volle melk
slagroom
amandelschaafsel
16 amarettikoekjes
frambozen

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

knoflook
Verse munt
sjalotje
citroenen
zout & peper
groentebouillon
ui
Paprikapoeder
bloem
bakpoeder
(kokosbloem)suiker
 ei
kaneel
sinaasappel
 

Gepubliceerd op 3 april 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.