Smulpaapje weekmenu – #12



Lekker veel vis deze week in het weekmenu. In een subtiele variant, voor beginnende viseters. Maar ook in een ovenschotel met pasta, gegarandeerd succes bij groot èn klein.

En als altijd, nog vèèl meer lekkers. Kijk maar gauw!

Het menu deze week

dag 1 – Mexicaanse kip fajita's

dag 2 – Rösti van zoete aardappel

dag 3 – Ovenschotel met zalm & pasta

dag 4 – Voorraadrisotto

dag 5 – Kabeljauw uit de oven

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

Halve (grote) zoete aardappel
1 pastinaak
2 lenteuitjes
500g kippendijen, in reepjes gesneden
1 rode paprika
limoen
wrap tortilla’s
zure room
nacho's
200g risottorijst
(scheutje wijn)
200g diepvrieserwtjes
1 citroen
geraspte kaas (Parmezaan bijvoorbeeld)
350g broccoli
300g zalm
Verse kabeljauw, op de huid (per persoon ongeveer 150g)

In de voorraad-/kruiden-/koelkast

Eieren
zout & peper
olijfolie
knoflook
Ui
versgemalen peper
paprikapoeder (mild of heet, naar keuze)
komijn gemalen
gemalen koriander
groentebouillon
Pasta
halfvolle melk
paar peperkorrels
1 laurierblad
boter
bloem
Dijon mosterd
Panko broodkruim (of gewoon paneermeel)

Gepubliceerd op 21 maart 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.