Jamie Oliver’s Foodrevolution day 2016



Honger versus overgewicht

Als je kijkt naar de cijfers, dan is het bijna niet voor te stellen dat er méér mensen met overgewicht zijn dan er mensen honger lijden*). Hoe is dat mogelijk?

Maar anders gezegd, hoe gaan we dat tegen? Wetende dat bijna een derde van al het eten dat wereldwijd geproduceerd wordt nooit op een bord komt, maar wordt verspild.*)

FoodRevolution-WorldHunger.jpg

Goed eten kun je leren!

Net als Jamie Oliver is Smulpaapje er ook van overtuigd dat kinderen de sleutel zijn. Als we kinderen van kleins af aan leren om goed te eten resoneert dat nog jarenlang daarna. Eigenlijk begint goed eten dus bij de ouders. Jij dus!

Ouders zouden meer en meer het goede voorbeeld moeten geven. Vers koken, lekker veel groente, fruit en af en toe vlees en/of vis. Eigenlijk is het best makkelijk.

Wat eten we vandaag?

Omdat gedrag niet altijd even makkelijk te veranderen is – eetpatronen sluipen er door de jaren heen makkelijker in, dan er weer uit – probeer ik op Smulpaapje zoveel mogelijk te laten zien dat goed eten met en voor kinderen niet heel ingewikkeld of duur hoeft te zijn.

Meer dan 500 recepten, voor klein én groot vind je online. In mijn boek – Wat eten we vandaag? – staan er ook nog eens meer dan 100.

En regelmatig probeer ik, alleen of samen met anderen, te laten zien dat eten met kinderen leuk is. Zoals de keer dat ik een hele kleuterklas met uit eten nam, of samen met Francesca Kookt, de sterrenkidslunch organiseerde.

Het is aan jou!

Maar het is wat mij betreft dus vooral aan jou als ouder, om de beste keuze mogelijk te maken. Lees etiketten, koop (betaalbare!) seizoensgroente, kook zo veel mogelijk vers en met het seizoen mee. En ben het goede voorbeeld voor je kind(eren) door lekker aan tafel samen, hetzelfde, te eten.

Jamie Oliver Foodrevolution day

Eén keer per jaar dus vraagt Jamie Oliver via Foodrevolutionday extra aandacht voor dit onderwerp. Ik blijf dit, ook in de toekomst, dagelijks doen via Smulpaapje. Want alle beetjes helpen.

Wil jij ook je eigen Foodrevolution day actie opzetten, kijk dan vooral op de site van Jamie Oliver  Want samen maken we de wereld gewoon nét een beetje mooier en lekkerder!

*) cijfers door Foodrevolutionday.org

Meer lezen over Smulpaapje en Jamie Oliver?

Klik dan hier en hier

Gepubliceerd op 18 mei 2016


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
4 september 2023
Caponata recept
 
Siciliaanse Caponata Recept, een mediterraanse favoriet

Caponata, een smaakvolle Siciliaanse specialiteit, is een ware traktatie voor liefhebbers van de mediterrane keuken.
17 augustus 2023
onigiri met makreel
 
Onigiri met gerookte makreel

Onigiri zijn Japanse rijsthapjes die veel sneller zijn gemaakt dan sushi en die je kunt vullen met wat je maar lekker vindt. Zoals deze met gerookte makreel
31 juli 2023
american pancakes
 
American blueberry pancakes

De ultieme American pancakes maak je vanaf nu gewoon zelf. Met dit pancake recept geniet je van een enorme stapel American blueberry pancakes
28 juli 2023
risotto basisrecept
 
Risotto, een eenvoudig basisrecept

Met dit basis risottorecept kun je alle kanten op. Ik laat je ook zien hoe je van de basis risotto heel eenvoudig een paddenstoelen risotto maakt.
28 juli 2023
recept pasta carbonara
 
Klassieke pasta Carbonara

Hoe het kan dat er nog geen recept voor een klassieke Carbonara op de site staat is me een raadsel. Want dit geweldige pastarecept is zó lekker!
29 juni 2023
rabarber compote
 
Rabarber compote met aardbei

Dit is mogelijk het lekkerste recept dat ik heb voor rabarber compote. Met verse aardbeien erdoor, maar ook met een vleugje vanille en kaneel.