Lekkere en gezonde ontbijttips

Wil je gezond ontbijten, maar ook een ontbijt dat écht lekker is? Ik heb 3 top tips voor je. Er is weinig wat ik qua ontbijt zó lekker vind als dit vitaminebommetje.

Als ik er niet op let vergeet ik soms zelf om te ontbijten. Tussen zorgen dat ons kind op tijd naar school gaat en goed ontbeten heeft (zij wel) en daarnaast mezelf klaarmaken voor de dag vergeet ik met enige regelmaat dat op een half gevulde motor je de dag niet door komt.

Gelukkig weet ik ook als geen ander wat mijn motor nodig heeft om wél goed van start te gaan. Voor mij begint dat – naast koffie! – met een ontbijt waar meteen alles in zit wat goed voor me is. Dus genoeg vitamine C., vezels, een boost voor mijn weerstand. Maar het liefst ook zonder teveel gedoe.

Vitaminebommetje bij het ontbijt

Wekelijks gaat er bij ons minimaal een kilo aan Zespri kiwi’s doorheen. Als ze in het seizoen zijn eten we de Sun Gold kiwi’s en anders de Green kiwi van Zespri. Deze vitaminebommetjes – waardoor jij aan jouw dagelijkse hoeveelheid vitamine C kan voldoen – zijn niet alleen héél lekker en gezond, maar is ook nog eens zó opgegeten. En daar hou ik van!

Hoe eet je een Zespri kiwi?

Je kunt een kiwi heel prima puur eten, zonder enige opsmuk. Je kunt de kiwi zelfs met schil en al eten, wist je dat?

Ik lepel ‘m het liefst uit of snijd ‘m in plakjes. Maar je kunt met die kiwi’s ook heel veel lekkere ontbijtrecepten maken.

Ontbijtrecepten met kiwi

De afgelopen jaren maakte ik al regelmatig recepten voor Zespri kiwi. Hieronder onze top 3 aan ontbijtrecepten met kiwi die we nog steeds met grote regelmaat maken. Benieuwd welke jij al eens hebt gemaakt of binnenkort gaat maken.

Top 3 ontbijttips met Zespri kiwi

1. Dutch baby met Green kiwi & lemon curd
   
   Het absolute lievelingsontbijt van onze dochter. Zó lekker
2. Pancakes met Green kiwi & citroen
   
   Dit is mijn lievelingsmanier van pancakes maken. De verrassing van kiwi ín je pancake
3. Bagels met Golden kiwi & serranoham
   
   Voor de snelle ontbijter die wél iets lekkers wil, maar geen gedoe. Ook lekker om mee te nemen naar je werk.

Verrassend ontbijtrecept

Binnenkort vul ik dit lijstje aan met een nieuw, lekker en verrassend ontbijtrecept met Zespri kiwi. Want als het zó makkelijk is om in een paar happen je dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen te krijgen, dan is nieuwe inspiratie natuurlijk hartstikke welkom. Hou de site dan ook nauwlettend in de gaten!

Susan Aretz x Zespri Kiwi

Voor het 4e jaar op rij werk ik met plezier samen met Zespri kiwi. Dit artikel is onderdeel van deze samenwerking.

Gepubliceerd op 23 juli 2021