Smulpaapje eet seizoensgroente (april)



Voedingswaarde

Er zitten amper calorieën in asperges. Maar wat er aan calorieën niet in zit, zo bomvol zit het met andere goede dingen zoals magnesium, calcium, kalium, zink, fosfor en verschillende vitamines (B1, B2 en B6).

Wat maak je met asperges?

Waar zullen we eens beginnen? Soep, gegrild van de barbecue, in een salade, door de risotto en natúúrlijk traditioneel met ham, eieren en botersaus. De keuze aan recepten met asperges is oneindig!

Onze favoriete aspergerecepten

Wij eten de witte asperges het liefst zo puur mogelijk. Met goede, dikke beenham van de slager, nieuwe krieltjes en een beetje Hollandaise saus.

Maar onze favoriete aspergesoep gaat met liters tegelijk de vriezer in (het seizoen voor asperges is tenslotte maar kort). Of we maken een variant op de klassieke asperge, met deze quiche.

Seizoensgroente in april

Er is deze maand nog meer heerlijks goed en betaalbaar verkrijgbaar, zoals andijvie, courgette, prei, lamsoren, raapstelen, rabarber, radijs, rode biet, spinazie, veldsla, venkel en wortel

 

Gepubliceerd op 2 april 2015


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.