Hip havermout!



Havermout als gezonde basis

Want dat havermout gezond is wist ik wel. Veel vezels, langdurig energie, een hele goede basis voor je ontbijt. Dat je met havermout meer kunt dan er alleen pap van maken werd me duidelijk toen de chef van the Hoxton liet zien dat je er fantastische koekjes mee kunt maken. Zelfs een ontbijttaart met havermout en dadels kwam uit de oven. En bij het havermout ontbijtbuffet was het een waar feestje. Smoothies (lekkere! en ik ben niet echt een smoothie meisje) maar ook yoghurt met granola, vers fruit en noten. Volop variatie!

Welk ochtendtype ben jij?

Voor de lancering van al deze nieuwe producten liet Quaker afgelopen zomer een onderzoek doen naar de verschillende ochtendtypes die er zijn. Wat is bovendien het effect op je ontbijt als je bijvoorbeeld niet wakker kunt worden ’s ochtends. Of als je een écht ochtendmens bent, zoals ik. Daarnaast kregen we volop informatie van een voedingsdeskundige, die uitlegt wat goed ontbijten voor je lichaam betekent. Super interessant!

Havermout is meer dan hip

Nu de grote havermout hype voorbij lijkt te zijn is het tijd om eens te kijken naar hoe ik havermout toch in mijn eetpatroon kan krijgen. Want dat ik na het vroege ontbijt tijdens de perspresentatie pas begin van de middag weer trek kreeg vond ik toch wel opvallend. Bakken met havermout deed ik al (oh wat waren de havermoutkoekjes van chef Chris heerlijk! dat recept vind je hier) maar ontbijten met havermout, dat wil ik zeker vaker gaan doen.

Recepten met havermout

Het recept van de koekjes deel ik binnenkort met jullie. Ik ben de afgelopen tijd wat gaan experimenteren met havermout, en het eerste resultaat (te gekke pancakes) staat vandaag online. Op Smulpaapje staan trouwens toch best al een hoop recepten met havermout, al zijn het vooral bakrecepten. Je vindt ze hier.

Maar ik ben ook nieuwsgierig naar wat jullie van havermout vinden en wat jullie er mee maken. Deel je het met me?

Gepubliceerd op 2 oktober 2015


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
29 november 2022
vanille pannacotta web2.jpg
 
Vanille pannacotta met stoofpeertjes

Vanille pannacotta met stoofpeertjes, een dessert dat super feestelijk is en in zijn geheel is voor te bereiden. Een ideaal kerstdessert dus!
29 november 2022
 
Zelfgemaakte Pommes Duchesse

Goudbruine, knapperig van buiten en zacht van binnen, Pommes Duchesse. Je maakt ze heel eenvoudig zelf.
29 november 2022
frans stoofvlees boeuf bourguignon
 
Boeuf Bourguignon – Frans stoofvlees

Een klassiek Frans stoofvleesrecept, dat is deze boeuf bourguignon zeker. Maar wat een feestelijk gerecht om met kerst op tafel te zetten.
29 november 2022
 
Rode uiensoep met kaascroutons

Een klassieke uiensoep, maar dan met een twist. Maak deze rode uiensoep als voorgerecht voor een feestelijk menu.
16 november 2022
Mont d'oR BBQ
 
Mont d’Or van de barbecue

Mont d'Or, dit bijzondere seizoenskaasje, kun je ook geweldig op de (winter) barbecue bereiden en is een heerlijk borrelhapje voor de feestdagen.
9 november 2022
aardappeltaart Ottolenghi
 
Hartige taart met aardappel, Gruyère en feta

Uit Ottolenghi Test Kitchen Extra Lekker komt deze goddelijke hartige taart met aardappel en twee soorten kaas. Super makkelijk. Méga lekker!