Gin Fiz Cucumber Cooler



Gin Fiz Cucumber Cooler uit Burgers & BBQ bites

voor 4 glazen heb je nodig:
2 limoenen, sap en rasp (eerst goed schoonboenen)
1/2 komkommer, met schil (goed wassen)
125ml Gin (in het boek staat 90ml en wordt Bombay Sapphire gebruikt)
8 blaadjes verse munt
100ml tonic (ik gebruikte Fever Tree Mediterrenean)
500ml citroensorbet (in het boek wordt 700ml gebruikt)

verder nodig: blender

Zomerse BBQ cocktail

In de blender gaat eerst het sap en de rasp van de limoen met de komkommer (in stukken), gin en munt. Pureer dit fijn. Ik gebruik daarvoor de smoothie stand op mijn blender. Daarna gaat de tonic en het sorbetijs erbij. Handig is om de sorbet even 5 minuten voor de tijd al uit de vriezer te halen, dan gaat het het makkelijkst. Alles nu blenden tot een gladde ‘smoothie’.

Verdeel over vier martiniglazen en garneer met munt of een schijfje limoen.

Deze cocktail komt oorspronkelijk uit Burgers & BBQ bites van Jord Althuizen. De review van dat boek lees je hier

Gepubliceerd op 14 april 2020


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
8 mei 2024
boodschappenlijstje
 
Boodschappenlijstje voor de supermarkt in Duitsland

Wat staat er op mijn boodschappenlijstje voor de Duitse supermarkt? Heel veel tips voor Duitse boodschappen!
28 april 2024
Londen tips
 
Boodschappenlijstje voor de supermarkt in Engeland

Wat neem je aan boodschappen mee uit de de supermarkt in Engeland? Dit is mijn Engelse boodschappenlijstje!
28 april 2024
verschil champagne cava prosecco
 
Verschil champagne cava en prosecco

Qua bubbels is er voor iedere smaak en portemonnee een lekkere fles te vinden. Maar wat is nou het verschil tussen champagne, cava en prosecco?
18 april 2024
MothrEarthProof- skincare
 
MOTHR EARTH PROOF® natuurlijke huidverzorging

Maak van je eigen badkamer een Spa met de producten van MOTHR EARTH PROOF®. Plantaardige huidverzorging waar je huid blij van wordt.
15 april 2024
 
Favoriete rosé wijnen

YES, het is weer voorjaar. Tijd voor rosé. Welke ik graag drink? Ik geef je een aantal van mijn favorieten rosé wijnen voor deze zomer!
26 maart 2024
 
Alles wat je wilt weten over zonnebrand

Er zijn veel, héél veel soorten zonnebrand te koop. Ik zet in dit artikel alles wat je wilt weten over zonnebrand op een rijtje.