Zelfgemaakte fruitijsjes van kiwi & aardbei



SAMENWERKING – Hartje zomer en niks lekkerder dan zelfgemaakte fruitijsjes in de vriezer. Hoe fijn als die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens zonder suiker (behalve de van nature aanwezige fruitsuiker). De gele kiwi die ik in dit ijsje heb gebruikt is van zichzelf al heerlijk zoet, dus die heeft bijna niks extra’s nodig.

Met slechts twee ingrediënten maak je dus vanaf nu heel gemakkelijk zelf de lekkerste fruitijsjes. Als je daar niet instant heel blij van wordt?!

Zespri SunGold kiwi ijsjes

Voor 3- 6 fruitijsjes met gele kiwi & aardbei

6 Zespri SunGold kiwi’s
250g aardbeien, zonder kroontje
verder nodig: 2 maatbekers, waterijshoudertjes/stokjes & staafmixer
(Hoeveelheid ijsjes die je maakt is afhankelijk van het soort houdertjes dat je gebruikt)

Zo maak je zelf fruitijsjes met Zespri SunGold kiwi & aardbei

Schil de kiwi’s en pureer met de staafmixer in een maatbeker helemaal glad. In een tweede maatbeker gaan de aardbeien, ook die pureer je helemaal fijn. Giet als eerste een laagje kiwi in je waterijshoudertjes, doe de stokjes erin en zet die minimaal 4 uur in de vriezer, zodat ze goed bevroren zijn voor je de laag aardbei erin giet. Haal ze dan uit de vriezer en giet de laag aardbeienpuree er bovenop. Zet nu een nacht in de vriezer, zodat ze door en door bevroren zijn.

Nog sneller is het om een waterijsjesmaker te gebruiken die je ijsjes – nadat de unit vooraf ingevroren is – in een kwartiertje in de houder zelf maakt. Maar mocht je die niet in huis hebben, dan werkt bovenstaande methode ook perfect (al duurt die dan wel iets langer, het resultaat is er niet minder om)

Samenwerking Smulpaapje en Zespri

Dit recept is gemaakt in opdracht en onderdeel van een betaalde samenwerking met Zespri kiwi. Het is het tweede recept van de in totaal vier kiwirecepten die je de op Smulpaapje zult vinden. Het eerste recept, de granolataartjes met groene kiwi vind je hier.

 

 

Gepubliceerd op 1 augustus 2018


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
4 augustus 2020
courgette inmaken
 
Courgette inmaken

Maaike neemt ons vanaf Curaçao mee in de wereld van courgette inmaken. Wist jij dat je courgette kon inmaken? Nu heb je daar het beste recept voor!
3 augustus 2020
bietjes bbq
 
Bietjes van de barbecue

Als je bietjes op de barbecue poft, tover je ze daarna om in een heerlijke salade met feta en pijnboompitjes. Een lekker vega BBQ recept dus
2 augustus 2020
 
De 5 lekkerste recepten met verse pesto

Verse, zelfgemaakte pesto is de basis voor zo ongelofelijk veel lekkere recepten. Want er is meer dan pasta pesto. Kijk maar!
2 augustus 2020
geklopte boter
 
Geklopte borrelboter à la Felix Amsterdam

Het is dé trend dit jaar; geklopte boter. Bij Felix Amsterdam at ik de lekkerste geklopte boter ooit. En dit is hét recept!
1 augustus 2020
pesto vers
 
De lekkerste zelfgemaakte verse pesto

In een handomdraai maak je zelf de allerlekkerste verse, pesto. met maar een paar ingrediënten. Je wilt nooit meer anders!
30 juli 2020
 
Smulpaapje weekmenu – week 31

Een zomers weekmenu voor wie niet op vakantie gaat, maar wel lekker zomers wil eten. Of voor als je terugkomt en nog niet toe bent aan de realiteit ...