Zelf kruidenboter maken



Als je zelf de lekkerste kruidenboter wilt maken heb je maar een paar ingrediënten nodig. Je stokbroodje kruidenboter is in 5 minuten gemaakt!

Dit recept voor kruidenboter kun je overigens ook heel prima met plantaardige boter maken, kies dan wel voor een ongezouten versie.

Kruidenboter kun je met verschillende soorten verse kruiden maken. Traditioneel wordt kruidenboter gemaakt met peterselie, bieslook en knoflook.

Ik heb een andere combinatie gekozen en voeg nog wat citroenrasp toe om het lekker een frisse touch te geven.

Zorg dat je boter op kamertemperatuur is, zodat je de kruiden er makkelijk door heen kunt mengen. Je kunt de kruidenboter tot gebruik natuurlijk prima in de koelkast bewaren.

Haal een half uurtje voor gebruik uit de koelkast, zodat je kruidenboter weer lekker smeerbaar is. Stokbroodje erbij en smullen maar!

Voor een bakje vol

100 gram ongezouten boter
1 el platte peterselie, fijngesneden
1 el dragon, fijngesneden
½ tl knoflookpoeder
1/2 tl zeezout (ik gebruikte fleur de sel)
rasp van ½ (schoongeboende) citroen

verder nodig: lekkerste verse stokbrood

zelf kruidenboter maken

Zelf kruidenboter maken

Hoe simpel het is om zelf kruidenboter te maken? Super simpel! Als je kunt mengen ben je er al.

Mix de kruiden en citrusrasp door de zachte boter, zodat alles goed gemengd is en klaar is je kruidenboter.

Doe je zelfgemaakte kruidenboter daarna in een mooi bakje en bewaar in de koelkast tot gebruik. Vers stokbrood erbij en je bent er!

Ook héél lekker trouwens om een klontje van je zelfgemaakte kruidenboter op je gebakken biefstukje te doen

Gepubliceerd op 27 juli 2021


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
4 september 2023
Caponata recept
 
Siciliaanse Caponata Recept, een mediterraanse favoriet

Caponata, een smaakvolle Siciliaanse specialiteit, is een ware traktatie voor liefhebbers van de mediterrane keuken.
17 augustus 2023
onigiri met makreel
 
Onigiri met gerookte makreel

Onigiri zijn Japanse rijsthapjes die veel sneller zijn gemaakt dan sushi en die je kunt vullen met wat je maar lekker vindt. Zoals deze met gerookte makreel
31 juli 2023
american pancakes
 
American blueberry pancakes

De ultieme American pancakes maak je vanaf nu gewoon zelf. Met dit pancake recept geniet je van een enorme stapel American blueberry pancakes
28 juli 2023
risotto basisrecept
 
Risotto, een eenvoudig basisrecept

Met dit basis risottorecept kun je alle kanten op. Ik laat je ook zien hoe je van de basis risotto heel eenvoudig een paddenstoelen risotto maakt.
28 juli 2023
recept pasta carbonara
 
Klassieke pasta Carbonara

Hoe het kan dat er nog geen recept voor een klassieke Carbonara op de site staat is me een raadsel. Want dit geweldige pastarecept is zó lekker!
29 juni 2023
rabarber compote
 
Rabarber compote met aardbei

Dit is mogelijk het lekkerste recept dat ik heb voor rabarber compote. Met verse aardbeien erdoor, maar ook met een vleugje vanille en kaneel.