Weekendbrunch bij Wyers in Amsterdam



Als je vanaf het station in Amsterdam richting het centrum loopt probeer je over het algemeen het meest toeristische deel van Amsterdam te vermijden. De Nieuwendijk is in eigenlijk niet waar je als eerste naar toe wilt. Maar op die regel heb ik nu een hele goede uitzondering voor je, want op de hoek van de Nieuwendijk en de Oudezijds Voorburgwal zit restaurant Wyers.

En hoewel de buitenkant anders doet vermoeden, wil je binnen toch écht graag gaan eten. Helemaal in het weekend, want op zaterdag en zondag is er de Weekendbrunch. Voor groot en klein een feestje om te zijn!

Wyers_ChickenandWaffles

Weekend brunch bij Wyers

Amerikaans comfortfood, zo kun je de keuken van Wyers het beste omschrijven. Het feit dat er Chicken & Waffles op de brunchkaart staan was voor mij al een reden om er heen te willen. Want bijna nergens in Nederland serveren ze dit klassieke Amerikaanse brunchgerecht.

Een gekke combinatie misschien, maar het zoete van de wafel met de crunch van de kip. Echt. Zó lekker! Ik at het voor het eerst bij Clinton St. Bakery in New York, maar ik moet zeggen, bij Wyers was ‘ie mogelijk nét zo lekker. Complimenten!

Royale porties

Sowieso, het eten bij Wyers vond ik boven verwachting goed. De porties zijn meer dan royaal. De chopped salad (met falafel croutons, hoe leuk!) was meer dan genoeg voor ons tweetjes als voorgerecht. Voor 1 persoon is het zelfs een volwaardige maaltijd, hoewel hij op de kaart dus bij de voorgerechten staat. Maar hij was fris, vers, origineel en super lekker!

Wyers_brunch Wyers salade

Family brunch

Wil je met je gezin hier gaan brunchen dan is er volop te kiezen. Er zijn pancakes, er is crocque monsieur, een burger, frietjes maar ook granola met yoghurt en verse sappen. Voor de ouders is er keuze uit (onbeperkt) bloody mary’s of een mimosa. Maar ook cocktails en/of koffie is er naar keuze. Voor ieder wat wils dus!

Wyers_interieur Kimpton

Hebben de kids lang genoeg gezeten, dan is het aangrenzende (prachtige!) Kimpton hotel – waar het restaurant onderdeel van uitmaakt – een prima plek om even rond te kijken of te schommelen in de hangstoelen. Kortom, alle reden om de volgende keer de toeristen even voor lief te nemen en in het weekend gezellig samen te gaan brunchen bij Wyers. Ons is het in ieder geval prima bevallen!

Disclaimer: wij mochten op uitnodiging brunchen bij Wyers. Bovenstaande review is echter nog steeds een oprechte reflectie van mijn persoonlijke ervaring.

Gepubliceerd op 11 juni 2018


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.