Tulband met chocola



Dit is de luchtigste tulband die je ooit gaat proeven. De chocola maakt het verschil. Maken is geloven!

Het is namelijk echt een van de lekkerste tulbandrecepten die ik heb. En ook een tulband cake die niet snel gaat vervelen.

Zelfs niet als je ‘m in korte tijd drie keer maakt. Zoals ik deed om zeker te weten dat dat jullie vanaf nu ook kunnen genieten van de heerlijkste tulband ever 😉

Kortom, je hebt volgens mij geen enkele reden meer nodig om niet nu als een malle naar de keuken te rennen en aan het bakken te gaan. Geniet ervan!

Dit heb je nodig

  • 5 eieren, eiwit en eidooier gesplitst
  • mespunt zout
  • 100ml zonnebloemolie
  • 100ml melk
  • 1el vanille extract
  • 2tl bakpoeder
  • 200g bloem
  • 225g poedersuiker
  • 30g cacao

verder nodig: tulbandblik (ingevet) – oven voorverwarmen op 180C (hetelucht) – mixer

Tulband met chocolade

In een schone, vetvrije kom mix je voor je tulband als eerste de eiwitten met een mespunt zout tot stevige pieken. Dan 50g van de poedersuiker er beetje bij beetje bij mixen tot je goed stijf eiwit hebt. Mix daarna, in een aparte kom de eidooiers met de rest van de poedersuiker tot ze zachtgeel zijn, ongeveer 5 minuten. Dan de vanille erbij, vervolgens de melk en tot slot de olie.

Mix een klein deel hiervan bij de eiwitten goed door elkaar. Dan eiwitten met de eidooiers luchtig erdoor spatelen. Meng niet te lang, om zoveel mogelijk luchtigheid te behouden. Zeef tot slot bloem en bakpoeder erdoor, spatel door. Nu ook weer niet te lang, tot alles goed gemengd is.

Lekkerste tulbandrecept

In een aparte kom doe je nu ongeveer 250g van het beslag. Meng daar het cacaopoeder door, tot het is opgenomen. De helft van het gewone beslag gaat in de bodem van je tulbandvorm. Daarop het cacaobeslag en eindig met de rest van het gewone beslag. Ik zei het al hé, dit wordt echt het lekkerste tulbandrecept dat je hebt.

chocolade tulband

De lekkerste tulband met chocolade

Bak de tulband met chocolade vervolgens 30-35 minuten in de voorverwarmde oven. Met een satéprikker test je daarna of hij goed gaar is (geen beslag meer eraan = gaar).

Laat je tulband even afkoelen, snijd de randjes iets los en draai ‘m dan om op een rooster om helemaal te laten afkoelen. Bestrooi tot slot nog met wat poedersuiker.

Vers natuurlijk het állerlekkerst!

 

Het originele recept vond ik op www.hanielas.com Dit recept is mijn bewerking ervan

Gepubliceerd op 7 juli 2021


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
7 februari 2023
TikTok pasta met wodka garnalen
 
Tik Tok pasta met wodka garnalen

Je dacht dat de Tik Tok pasta met feta al lekker was? Wacht tot je diezelfde pasta eet met wodka garnalen. Goddelijk!
4 februari 2023
nonnevot
 
Nonnevotten – Limburgs carnaval gebak

Zo maak en vouw je Limburgse nonnevotten, met stap voor stap foto's en tips. Ook als je niet in Limburg carnaval viert echt een aanrader
29 januari 2023
mosterdsoep recept
 
Romige mosterdsoep met appel

Een heerlijk vegan mosterdsoeprecept voor groot en klein. Mosterd geeft net dat beetje extra aan deze heerlijke soep met knolselderij en appel.
11 januari 2023
hartige cake met spinazie
 
Hartige cake met spinazie

Een hartige cake is áltijd een goed idee. Als makkelijke lunch, als borrelhapje of bij soep voor een snelle maaltijd. Deze hartige cake wil je maken!
8 januari 2023
salade met makreel
 
Makreelsalade met appel

Makreelsalade is niet alleen heerlijk op een boterham of cracker. Het is ook een heerlijk makreelrecept voor de borrel. Super veelzijdig!
5 januari 2023
palmkool
 
10 x recepten met lekker veel groente

In plaats van deze maand te focussen op afvallen wil ik je laten zien hoe lekker het is om veel groente te eten. Dus 10x recepten met volop groente.