Tomatensoep shotjes met room



Tomatensoep shotjes met room & caprese spiesje, een feestelijk & makkelijk voorgerecht voor je kerstmenu. Makkelijk en snel te maken kerstrecept.

Want als je het jezelf héél makkelijk wil maken is dit een top voorgerecht. Gebruik wel de lekkerste tomatensap die je je kunt veroorloven (ik geef je mijn favoriet!) en maak het af met een heerlijk caprese spiesje.

Serveer in feestelijke glaasjes, dek de tafel mooi en je bent er! En hoe heerlijk dat je dit gewoon, hop!, in één keer achterover kunt slaan 😉

Voorgerecht voor 4 personen

  • ½ fles Big Tom gekruid tomatensap (o.a. bij AH of Gall & Gall) (met de rest kun je fantastische Bloody Mary’s maken…)
  • 4el slagroom
  • zwarte peper

voor de caprese spiesjes

  • feestelijke cocktailprikkers
  • 1 zakje mini mozarellabolletjes
  • verse basilicum
  • kleine tomaatjes

tomatenshotjes kerst smulpaapje

Vegetarisch voorgerecht

Je kunt dit vegetarisch voorgerecht zowel warm, als koud serveren. Mix de tomatensap met de room, dit zorgt voor een wat zachtere smaak. Als je een warme versie wil verwarm dan heel zacht in een pan, maar laat niet koken! Vul vier borrelglaasjes met de tomatensoep.

Kidsproof voorgerecht

Spies op de cocktailprikkers om en om de tomaat, mozzarella en basilicum, in de kleuren van de Italiaanse vlag. Garneer het borrelglaasje met de spiesjes.

Wijnadvies

De Alberto Verdejo Ecológico 2015: een geconcentreerde stijl, maar heerlijk fris, zachte zuren en een intense afdronk. Aroma’s van kruiden (anijs) en frisse groene appel. Verkrijgbaar o.a. bij La Branche (prijs vanaf € 10,45) of ga voor een Sauvignon Blanc, zoals de Avelino Vegas (van de hoogste wijngaarden van de Rueda): Een wijn met een geparfumeerde stijl met frisse zuren en voldoende body.

Gepubliceerd op 10 december 2016


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.