Smulpaapje weekmenu – #32



De vakantieperiode is bij uitstek zo’n tijd dat je wat gemakkelijker bent met eten. Naar het strand gaan, leuke dingen ondernemen en tijd met elkaar doorbrengen zijn dan veel belangrijker dan heel veel tijd doorbrengen in de keuken.

In dit weekmenu dan ook een aantal gerechten die je bijna fast food zou kunnen noemen, zó snel zijn ze klaar. Lekker om samen van te snacken en te genieten.

Dit staat er deze week op het menu:

Dag 1 – Mossels, op traditionele wijze

Dag 2 – Hotdog met zoetzure uienrelish

Dag 3 – Caroline’s gemarineerde kippenvleugeltjes

Dag 4 – Bruschetta met verse doperwtjes

Dag 5 – Wentelteefjes

Gemak dient de mens

Wat heb je nodig, als je al deze gerechten deze week wilt maken? We maken het je makkelijk en geven je het boodschappenlijstje voor de verse ingrediënten. Daarnaast een overzicht van wat je hopelijk al in de voorraad-/kruiden-/koelkast hebt staan. En zo niet, dan weet je dus wat je moet aanvullen!

Boodschappenlijstje

2-3kg mossels
Mosselgroente
Stokbrood
Sinaasappel
Ui
Rode ui
Chipotle Ketchup
Bockworst
Witte broodjes
Lenteui
Kippenvleugeltjes
Ciabatta
Verse doperwten
Feta
verse munt
citroensap
Brood
Eieren

Uit de voorraad-/kruiden-/koelkast

Knoflook
Wijn of bouillon
Rietsuiker
Balsamico of rodewijn azijn
Ketjap
Chilisaus
Honing
Melk
Versgemalen zwarte peper
Kaneel
Nootmuskaat
Eieren

 

Gepubliceerd op 8 augustus 2014


Reageren is niet mogelijk.

Dit vind je vast ook interessant
24 mei 2024
 
Rode curry noodlesoep uit Easy van Yvette van Boven

De makkelijkste recepten vind je, per seizoen verdeeld, in Easy van Yvette van Boven. Zoals deze goddelijke noodlesoep.
23 mei 2024
Gemarineerde olijven
 
Gemarineerde olijven

Is een borrelplank compleet zonder olijven? Ik dacht het niet. Zeker niet als je zelf gemarineerde olijven maakt, dan wil je nooit meer anders!
19 mei 2024
 
4 recepten met vlierbloesem

Wat maak je met vlierbloesem? Ik geef je een aantal super makkelijke recepten! En leg je uit hoe je vlierbloesem plukt.
17 mei 2024
salade met orzo
 
Orzo salade op Griekse wijze

Orzo kun je op allerlei manieren gebruiken. Ik maakte er een salade mee, op Griekse wijze. Een mooi alternatief voor de bekende pastasalade.
16 mei 2024
padron pepers recept
 
Padron pepers van de barbecue

Deze milde Spaanse peper is een perfect borrelhapje. Snel klaar en heerlijk bij een glas wijn. Dit recept voor Padron pepers maak je op de bbq.
13 mei 2024
recept baba ganoush
 
Baba ganoush van de BBQ

Baba ganoush is een salade van geroosterde aubergine, uit de Levantijnse keuken. Baba ganoush van de barbecue is next level lekker. Dit is mijn recept.