Smulpaapje kookt Tonijnwraps met spinazie



Een goedgevulde voorraadkast is een uitkomst. Op momenten dat je onverwacht bezoek krijgt of wanneer je zin hebt in iets anders voor de lunch dan een boterham met kaas.

Deze wrap maakten we met ingrediënten uit onze voorraadkast, aangevuld met wat groente die nog in de koelkast lag. Zo maak je met heel weinig moeite iets heel erg lekkers!

Voor 2 wraps (4 personen)

1 blikje tonijn op olie (240g) uitgelekt
1 el bieslook, fijngehakt
2 el magere kwark
Sap van 1 kleine citroen
Versgemalen zwarte peper
2 kleine augurkjes, in kleine blokjes
2 wrap tortilla’s
Spinazieblaadjes

Tonijnsalade

Meng de tonijn met de bieslook, kwark, citroensap, augurkjes en versgemalen peper. Voor een beetje kick kun je eventueel nog wat chilipoeder of vlokjes toevoegen, doe dit naar smaak en voor kinderen met mate!

Ideaal als lunch

Verwarm de tortilla (daar wordt ie buigzamer van) en beleg met blaadjes spinazie. Daar boven op twee flinke eetlepels tonijnsalade en oprollen maar en door midden snijden. Ideaal lunchgerecht of voor in de lunchtrommel naar school. Doordat je de tortilla met spinazie belegt wordt die minder snel slap en blijft ie lekker lang vers. Wikkel ‘strak in aluminiumfolie als je ‘meegeeft als schoollunch.

 

Gepubliceerd op 24 februari 2014


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.