Sticky drumsticks



Kleverige kip, we kunnen er geen genoeg van krijgen. Al eerder maakten wij deze versie, geïnspireerd door Donna Hay, maar er is meer variantie mogelijk.

Deze versie is met honing en oestersaus, een garantie voor pittig en zoet. Wij zijn er dol op!

Sticky drumsticks.jpg

Voor vier personen

800g drumsticks
4el sojasaus
4el honing
2el oestersaus
1tl geraspte gember
1tl vijfkruidenpoeder
geroosterd sesamzaad

350g Japanse wokgroente
1el oestersaus
1tl sesamolie
Zilvervliesrijst, volgens gebruiksaanwijzing gekookt

Sticky chicken

Als je de tijd hebt is het geweldig de kip een nacht te laten marineren, maar met een half uurtje heb je ook al een prima resultaat. Mix – met uitzondering van de sesam – alle ingrediënten in een ovenbestendige schaal en wentel de drumsticks daarin.

Verwarm je oven voor op 200C en bak de kip daar 35 minuten in. Draai ‘regelmatig om, zodat alle kanten goed gaar kunnen worden. Haal de kip er dan uit, leg ze op een schone schaal en giet de resterende marinade in een koekenpan die je op redelijk hoog vuur zet. Kook de saus nu ongeveer 3 minuten in, tot ‘ie lekker stroperig is. Giet over de drumsticks, besprenkel met sesamzaad.

Oosterse, snelle maaltijd

Wok tot slot op hoog vuur de groente in een paar minuten beetgaar. Breng op smaak met oestersaus en sesamolie en serveer met de gekookte rijst en drumsticks. En ja, met de handen eten én kluiven mag!

Gepubliceerd op 26 november 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.