Smulpaapje kookt! – Shoarma



Haal jij ook wel eens kant en klaar gekruide shoarma in de supermarkt? Niet meer doen! Want als je zelf het vlees kruidt, én er lamsvlees voor gebruikt eet je de lekkerste shoarma.

Die is overigens net zo snel klaar, dus wat let je?

Voor 4 personen

600g lamsvlees
3-4tl shoarmakruiden
1el olie
Turks brood
Knoflooksaus – zie ons recept

Tips voor de lekkerste shoarma

Het lamsvlees haal je bij de turkse slager, vraag dan om lamsschouder. Daar zit nog iets vet aan, wat heerlijke smaken afgeeft tijdens het bakken. Snijd het lamsvlees in gelijke stukjes of reepjes. Neem ook meteen de shoarmakruiden van de Turkse super mee. Die zit bomvol lekkere kruiden en specerijen zoals kardemom, waardoor ze die echte shoarma smaak geven. Goed, de basis is er, we kunnen gaan koken.

Snelle shoarma

Shoarma is mega snel klaar. Dus zorg dat je brood gesneden is en je knoflooksaus klaar. Wil je een salade erbij serveren zorg dan ook dat je die als eerste hebt gemaakt. Koekenpan op het vuur en goed warm laten worden.

Fast food

Beetje olie erin en de reepjes gekruid lamsvlees nu op hoog vuur in een paar minuten goudbruin bakken. Ik hou ervan als mijn lamsvlees rosé is, wil je het doorbakken dan iets langer laten bakken.

Serveer de shoarma met vers Turks brood en een goeie schep knoflooksaus. Eet smakelijk!

Gepubliceerd op 6 augustus 2015


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
27 september 2023
Vijgen kruimel muffin
 
Vijgen-kruimel muffins

Appel-kruimel muffins kennen we nu wel. Dit eenvoudige recept voor vijgen-kruimel muffins is een perfect recept voor zoete herfsttraktaties.
4 september 2023
Caponata recept
 
Siciliaanse Caponata Recept, een mediterraanse favoriet

Caponata, een smaakvolle Siciliaanse specialiteit, is een ware traktatie voor liefhebbers van de mediterrane keuken.
17 augustus 2023
onigiri met makreel
 
Onigiri met gerookte makreel

Onigiri zijn Japanse rijsthapjes die veel sneller zijn gemaakt dan sushi en die je kunt vullen met wat je maar lekker vindt. Zoals deze met gerookte makreel
31 juli 2023
american pancakes
 
American blueberry pancakes

De ultieme American pancakes maak je vanaf nu gewoon zelf. Met dit pancake recept geniet je van een enorme stapel American blueberry pancakes
28 juli 2023
risotto basisrecept
 
Risotto, een eenvoudig basisrecept

Met dit basis risottorecept kun je alle kanten op. Ik laat je ook zien hoe je van de basis risotto heel eenvoudig een paddenstoelen risotto maakt.
28 juli 2023
recept pasta carbonara
 
Klassieke pasta Carbonara

Hoe het kan dat er nog geen recept voor een klassieke Carbonara op de site staat is me een raadsel. Want dit geweldige pastarecept is zó lekker!