Smulpaapje kookt! – Pitta pizza´s



Je hebt niet altijd zin of tijd om zelf je pizzadeeg te maken, maar met dit recept maak je toch in een handomdraai toch zelf pizza.

Beleg met restjes uit de koelkast, maak je eigen saus en je hebt een heerlijke én budgetvriendelijke verse pizza!

Voor 10 mini pizza´s

1 pakje grote pitta broodjes (5 stuks)
fles Suga (700g)
1 grote rode ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, gesnipperd
1 winterwortel, kleingesneden
1el Provençaalse kruiden
zout & peper

Om te beleggen

geraspte kaas
Mozzarella
Salami of ham
champignons
paprika
of wat je ook maar wil!

Saus voor op de pizza

Verhit in een hapjes pan een scheut neutrale olie en fruit hierin de ui, wortel en knoflook op halfhoog vuur een minuut of tien aan, tot ze lekker zacht zijn. Bestrooi met de kruiden en dan de fles Sugo erbij. Vuur iets hoger en alles een half uurtje laten pruttelen. De saus kookt dan in en wordt intenser van smaak. Je saus voor op de pizza is nu klaar.  Verwarm nu ook je oven voor op 200C

Pitta pizza

Snijd voorzichtig met een lang scherp mes de pitta broodjes in en doormidden. Klap op en leg op een ovenrooster of bakplaat. De bodem bedek je met je zelfgemaakte pizzasaus. En dan beleg je de pizza’s met wat je maar wilt. Net als gewone pizza’s. Afbakken doe je in de voorverwarmde oven, een minuut of 10 tot de kaas lekker is gesmolten en je pizza door en door warm is!

Gepubliceerd op 10 januari 2015


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
22 juni 2022
recept Laksa Vanja van der Leeden
 
Laksa met kip en garnalen

Laksa is de nieuwe ramen verkondigt Vanja van der Leeden in Insane. Ik ben zeker ook team Laksa, want deze noedelsoep is zó lekker!
13 juni 2022
vegan Raman
 
Vegan ramen met paddenstoelen

Een makkelijke, snelle, zelfgemaakte ramen op basis van groentebouillon en paddenstoelen. Zó lekker!
8 juni 2022
Pasta met bloemkool en citroen
 
Pasta met geroosterde bloemkool & citroen

Dit recept voor pasta met geroosterde bloemkool & citroen is een lekkere variant voor je makkelijke doordeweekse maaltijd.
4 juni 2022
gevulde paprika recept
 
Gevulde puntpaprika’s uit de oven met parelcouscous

Met verse groente en HAK Uit de Oven zet je een makkelijke, maar ook gezonde én lekkere maaltijd op tafel. Zoals deze gevulde puntpaprika’s.
30 mei 2022
bananenhavermoutmuffin-web2.jpg
 
Ontbijtmuffins met banaan & bosbessen

Ontbijtmuffins met banaan en bosbessen, die ook de rest van de dag trouwens prima smaken! Een eenvoudig en lekker muffinrecept
27 mei 2022
zoetzure kip
 
Zoetzure kip met ananas

Uit de keuken van Xi'an Famous Foods komt dit waanzinnig lekkere recept voor zoetzure kip met ananas. Je wilt nooit meer anders.