Smulpaapje kookt! – Pastasaus uit de oven



Ideaal, deze pastasaus uit de oven. Je gooit alle ingrediënten op een bakplaat, lekkere olie erover heen en schudden en de oven doet de rest van het werk.

Hoe efficiënt wil je het hebben!

Voor voldoende saus voor 4 personen

Tomaten, gehalveerd
Paprika, in stukken
2 teentjes knoflook, grof gehakt
1 ui, grofgehakt
Paar blaadjes verse basilicum
Scheut lekkere olijfolie
Zout en peper

Staafmixer

Zelf pastasaus maken

Verwarm de oven voor op 200C en leg alle ingrediënten op een schone bakplaat. Wil je na afloop niet hoeven boenen leg dan een vel aluminiumfolie op de bakplaat! Schuif de bakplaat de oven in en laat de groenten een half uur tot drie kwartier roosteren, smaak krijgen en gaar worden.

Je wilt nooit meer saus uit een pot

Doe daarna de groenten in een grote pan en pureer de groenten met de staafmixer helemaal glad. Breng op smaak met nog wat zout en peper indien nodig en eventueel een scheutje balsamico olijfolie. Kook je favoriete pasta en dien die op met lekker wat saus en vers geraspte Parmazaan.

Gepubliceerd op 15 april 2014


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
25 oktober 2024
pasta kaas beemster
 
Mac & Cheese deluxe

Echt genieten doe je met deze deluxe Mac & Cheese, die zo gemaakt is. Want echt genieten met Beemster kaas, is zo simpel als dit pastarecept.
21 oktober 2024
 
Hummus bowl met harissa tomaatjes

Deze hummus bowl is niet alleen heel gezond, maar super makkelijk voor te bereiden. Hét bewijs dat lekker en gezond eten niet moeilijk hoeft te zijn.
18 oktober 2024
nacho's beemster
 
Loaded cheesy Beemster nacho’s

Is er íets lekkerder dan loaded nacho’s? Ja hoor, loaded nacho’s van de barbecue met héél veel gesmolten Beemster kaas.
17 oktober 2024
Spaanse soep Smulpaapje
 
Spaanse soep met bonen, chorizo & cavolo nero

Makkelijke en goedgevulde Spaanse maaltijdsoep met bonen, chorizo en cavolo nero. Zo lekker heb je een soep met bonen nog nooit gegeten.
16 oktober 2024
pumpkin spice cake
 
Pumpkin spice cake

Uit Zoete Zooi. van Eefje Friedhoff komt het recept voor deze geurige pumpkin spice cake. Die wil je bakken. Geloof me!
14 oktober 2024
Noedels uit Comfort
 
Noedels met avocado en radijs

Uit Comfort van Ottolenghi komt dit (aangepaste) recept voor noedels met avocado en radijs. Super snel én gezond. Een toprecept!