Lamsburgers van de barbecue



Niemand heeft zin om de hele zomer hetzelfde te eten. Hoeft ook niet. Want als je dol bent op reguliere hamburgers dan zul je wég zijn van deze lamsburgers. Zó gemaakt, super mals en vooral heel erg lekker!

Voor vier grote hamburgers

500g lamsgehakt
½ tl komijn
½ tl paprikapoeder
½ tl uipoeder
½ tl knoflookpoeder
75g feta
zout & peper
2 rijpe avocado’s, in plakjes
4 hamburgerbroodjes

Lamsburgers maken

Meng het gehakt met de kruiden en mix als laatste de verkruimelde feta er gelijkmatig door. Verdeel het vlees in vieren, draai er ballen van en plet die tussen je handen (of gebruik een hamburgerpers). Leg afgedekt en koel weg tot gebruik.

Burgers van de bbq

Verhit je barbecue tot een dikke 200C en grill de lamsburgers, om en om, tot ze bijna gaar zijn (ik hou van rosé burgers, maar doorbakken kan natuurlijk ook). Trek hier ongeveer 10 minuten voor uit. Beleg de hamburgerbroodjes met een lamsburger en garneer met plakjes avocado. Serveer met gegrilde mais en een gepofte aardappel.

Gepubliceerd op 25 juni 2015


Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
8 april 2024
dressing met citrus
 
5 x dressing voor je salade

Een salade wordt nóg lekkerder van een goeie dressing. Ik zet mijn top 5 lekkerste dressings voor je op een rijtje. Hoef jij ze alleen nog maar te maken.
7 april 2024
asperges uit stoomoven
 
Asperges uit de stoomoven

Als je asperges uit de stoomoven wilt maken heb je nog maar één recept nodig. Perfecte gare asperges, met de lékkerste Hollandaise saus.
2 april 2024
rigatoni worstjes, salie, wijn
 
Pasta Brutto

Uit het héérlijke boek Brutto komt dit super makkelijke pastarecept met worstjes, salie en rode wijn. In een mum van tijd staat de lekkerste pasta op tafel!
2 april 2024
Griekse smash burger taco
 
Griekse smash burger taco’s

Smash burgers zijn hot! Maar je kunt ook een plantaardige Griekse smash burger taco maken. Dat super makkelijke recept heb ik voor je!
29 maart 2024
cinnamon rolls karamel
 
Confetti cinnamon rolls met gezouten karamel

In alle opzichten lekkerder dan misschien goed voor je is, maar deze cinnamon rolls met gezouten karamel wil je gemaakt hebben.
21 maart 2024
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.