Smulpaapje kookt! – Honing mosterdkip



Dat mosterd en honing goed samengaan weet je waarschijnlijk wel. Dat het ook nog eens een hele lekkere marinade maakt voor snelle kip uit de oven is misschien een verrassing. Dit malse kippetje staat in nog geen half uur op tafel.

En wil je de marinade extra goed laten intrekken, laat de kip dan ’s nachts in de koelkast in de marinade staan. Je weet niet wat je proeft!

Voor 4 personen

4 kippendijen, zonder bot
1el olijfolie
2el grove mosterd
1el honing
1el vers citroensap
1el water
1 teentje knoflook, geraspt of fijngesneden

Ovenschaal voorzien van aluminiumfolie. Oven voorverwarmen op 200C

Gemarineerde kip

Meng olie, mosterd, honing, citroensap, water en knoflook goed door elkaar en haal hier de kip doorheen. Je wilt dat de kip goed bedekt is in de marinade. Laat dit zolang staan als je tijd hebt. Verwarm in de tussentijd de oven. Schuif de ovenschaal in de oven en laat de kip in 20-25 minuten gaar en goudbruin worden.

Serveer met bijvoorbeeld ovenaardappeltjes en je favoriete groente. Meer inspiratie voor gerechten met kip vind je hier.

Gepubliceerd op 19 januari 2015


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Dit vind je vast ook interessant
20 september 2022
Bloemkoolsteak met citroen en pesto
 
Bloemkoolsteak met citroen en pesto

Als je een oven aan kunt zetten kun je ook dit bloemkool recept maken. Een van de lekkerste bloemkoolsteaks, met citroen en pesto.
18 september 2022
Porcini ragu Ixta Belfrage
 
Pasta met porcini ragú

Een vega umami bommetje van pasta met porcini, die ook nog eens in no time gemaakt is. Uit Mezcla van Ixta Belfrage. Goddelijk!
17 september 2022
Twix met tahin
 
Tahin Twix van Esther Erwteman

Zelf twix maken is geweldig. Twix met tahin is next level heerlijk en die maak je heel eenvoudig zelf met dit recept.
1 september 2022
pizza met vijgen en gorgonzola
 
Flatbread pizza’s met gorgonzola & vijgen

Deze pizza van flatbread kun je zowel op de barbecue als in de oven maken. Heerlijk met de combi van gorgonzola en het zoete van vijgen.
1 september 2022
broodje chutney
 
Zelfgemaakte chutney van vijgen & rode ui

Dit is je nieuwe favoriete recept voor zelfgemaakte vijgenchutney met rode ui. Je wilt nooit meer anders. Gegarandeerd!
28 augustus 2022
cake met vijgen
 
Verjaardagscake met verse vijgen en rum

Wie jarig is trakteert; duik de keuken in om deze cake met verse vijgen en rum te maken. Ook lekker als je niet jarig bent!