Smulpaapje kookt! – Bloemkoolpasteitjes



Een maaltijd die je grotendeels kunt samenstellen met ingrediënten uit de vriezer, super handig voor als je een keer zonder verse boodschappen zit.

Een leuke manier ook om het eten van groente voor kinderen anders te presenteren. Met de inhoud kun je dan ook naar hartenlust variëren

Voor 4 personen

8 plakjes bladerdeeg, ontdooid (verwijder de velletjes vloeipapier!)
Diepvriesbloemkool, beetgaar gekookt en goed uitgelekt
Chimay kaas (of gebruik plakjes brie of camembert)
Zout & peper
1 losgeklopt ei

Verwarm de oven voor op 200C.

Groentepakketjes

Leg vier plakjes bladerdeeg op een vel bakpapier op je bakplaat. In het midden leg je een of twee plakjes van de kaas. Daar boven op de uitgelekte, gekookte bloemkool. Breng op smaak met zout en peper. Dek nu af met het volgende plakje bladerdeeg en druk de randjes met een vork goed aan.

Bloemkoolpasteitjes

Bestrijk de bovenkant met wat losgeklopt ei. Eventueel kun je er ook nog wat geraspte kaas over heen strooien, om het nóg lekkerder de maken. Schuif de bakplaat in de oven en bak 15-20 minuten, tot het bladerdeeg mooi goudbruin gekleurd is. Serveer met een stukje vis of vlees naar keuze.

Gepubliceerd op 15 september 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Dit vind je vast ook interessant
20 september 2022
Bloemkoolsteak met citroen en pesto
 
Bloemkoolsteak met citroen en pesto

Als je een oven aan kunt zetten kun je ook dit bloemkool recept maken. Een van de lekkerste bloemkoolsteaks, met citroen en pesto.
18 september 2022
Porcini ragu Ixta Belfrage
 
Pasta met porcini ragú

Een vega umami bommetje van pasta met porcini, die ook nog eens in no time gemaakt is. Uit Mezcla van Ixta Belfrage. Goddelijk!
17 september 2022
Twix met tahin
 
Tahin Twix van Esther Erwteman

Zelf twix maken is geweldig. Twix met tahin is next level heerlijk en die maak je heel eenvoudig zelf met dit recept.
1 september 2022
pizza met vijgen en gorgonzola
 
Flatbread pizza’s met gorgonzola & vijgen

Deze pizza van flatbread kun je zowel op de barbecue als in de oven maken. Heerlijk met de combi van gorgonzola en het zoete van vijgen.
1 september 2022
broodje chutney
 
Zelfgemaakte chutney van vijgen & rode ui

Dit is je nieuwe favoriete recept voor zelfgemaakte vijgenchutney met rode ui. Je wilt nooit meer anders. Gegarandeerd!
28 augustus 2022
cake met vijgen
 
Verjaardagscake met verse vijgen en rum

Wie jarig is trakteert; duik de keuken in om deze cake met verse vijgen en rum te maken. Ook lekker als je niet jarig bent!