Smulpaapje kookt! – Bloemkoolpasteitjes



Een maaltijd die je grotendeels kunt samenstellen met ingrediënten uit de vriezer, super handig voor als je een keer zonder verse boodschappen zit.

Een leuke manier ook om het eten van groente voor kinderen anders te presenteren. Met de inhoud kun je dan ook naar hartenlust variëren

Voor 4 personen

8 plakjes bladerdeeg, ontdooid (verwijder de velletjes vloeipapier!)
Diepvriesbloemkool, beetgaar gekookt en goed uitgelekt
Chimay kaas (of gebruik plakjes brie of camembert)
Zout & peper
1 losgeklopt ei

Verwarm de oven voor op 200C.

Groentepakketjes

Leg vier plakjes bladerdeeg op een vel bakpapier op je bakplaat. In het midden leg je een of twee plakjes van de kaas. Daar boven op de uitgelekte, gekookte bloemkool. Breng op smaak met zout en peper. Dek nu af met het volgende plakje bladerdeeg en druk de randjes met een vork goed aan.

Bloemkoolpasteitjes

Bestrijk de bovenkant met wat losgeklopt ei. Eventueel kun je er ook nog wat geraspte kaas over heen strooien, om het nóg lekkerder de maken. Schuif de bakplaat in de oven en bak 15-20 minuten, tot het bladerdeeg mooi goudbruin gekleurd is. Serveer met een stukje vis of vlees naar keuze.

Gepubliceerd op 15 september 2014


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook interessant
29 mei 2023
sangria
 
De lekkerste sangria

De allerlekkerste sangria maak je wat mij betreft deze zomer héél vaak. Dit is mijn fool proof recept voor rosé sangria.
8 mei 2023
salsa bij nacho's
 
Salsa met watermeloen & mango

Salsa is niet alleen een dans, maar ook een Latijns-Amerikaanse saus. Ik maakte een salsa met watermeloen en mango voor bij de BBQ én bij de borrel.
8 mei 2023
Bananenbrood koffie en chocolade
 
Bananenbrood met koffie & chocolade

Alles wat je lekker vindt zit in dit bananenbrood, namelijk koffie én chocolade. Zo wordt het in één keer het lekkerste bananenbrood dat er is.
4 mei 2023
bloemkool puttanesca
 
Bloemkool puttanesca met gebakken gnocchi

Een recept voor puttanesca is meestal met pasta, maar maak die ook eens met geroosterde bloemkool en gebakken gnocchi. Zó lekker!
2 mei 2023
chowder recept
 
Chowder met gerookte vis

Voor wie niet weet wat een chowder is, dat is een goddelijke maaltijdsoep met groente en (gerookte) vis. Dit is mijn recept voor de lekkerste chowder.
21 april 2023
kip van de barbecue
 
Gegrilde kip van de BBQ met grapefruit

Een eenvoudig, maar heerlijk barbecue-recept. Gegrilde kip met grapefruit. Zo lekker at je kip van de barbecue nog niet eerder.